为了彰显“儋州粽子”的地方特色，儋州市委、市政府发出“粽动员令”，要求做大做强这个富民兴市的支柱产业。儋州市长张耕指出：“要开展丰富多彩的推广季活动，促进生产销售常态化，尤其要争取国家质检总局通过‘儋州粽子’地理标志认证审查，进一步增强‘儋州粽子’知名度和美誉度，不断提高产品附加值。”

　　事实上，“儋州粽子”作为特色产品，从原料、加工、包装等方面都突出了地方风情。儋州市南丰镇陶江深田一队村苗族妇女莫丽玲制作的“五色粽”，方法来源于苗族“五色饭”，用植物汁液作为天然色素拌在米中蒸成。

　　产自本地的“儋州粽子”，由于原料丰富，因而“个头”一般都“长”得够大，承接了“东坡粽”的“磅礴之气”。如今，儋州“五色粽”的外包装，除了五种颜色的原料展示，还有东坡先生的雕像，体现了地方文化的渊源。

　　对此，儋州市作家协会主席谢有造在《咏东坡粽》写到：“平生爱吃儋州粽，居士东坡有一功。香嫩不粘鲜糯米，咸甜中适美沙虫。馅心肥瘦因人定，配料清浑用蒜茸。不腻而油真可口，香飘四海创峥嵘。”这首诗不但挖掘出“儋州粽子”的厚重底蕴，而且生动形象地揭示了其原料的本土化。