想肠胃更健康吗？多补充点维生素A吧。美国珀杜大学一项最新研究显示，由维生素A转化来的代谢物——视黄酸，对指引两种固有免疫细胞驻留小肠、找到发挥功能的位置具有重要作用。人体免疫系统主要包括两种细胞“协同作战”对抗感染，即固有免疫细胞和适应性免疫细胞。固有淋巴细胞是组成固有免疫细胞的一个重要群体，产生于骨髓，但主要分布在以小肠为代表的屏障组织。所以，为了你的肠道健康，不妨多吃点胡萝卜、红薯、杏干、金枪鱼、芒果、辣椒、西红柿、豌豆等富含维生素A的食物。乔颖(新华社微特稿)