有媒体报道，重庆一27岁男子小张因近段时间长期“贪嘴”，大吃大喝引发不适，去医院抽血把手往抽血台上一放，针管里流出的血液让众人开眼了：血分两层，有一半是油状物体，抽血抽出“油”来。

　　海口市人民医院检验科主任技师姚敏表示，近年来，抽血抽出“油”的现象越来越普遍了，这种“富贵病”危害不小，不容小觑。抽血抽出的“油”实质上是脂肪，医学上称之为“脂肪血”，也叫“乳糜血”。当人们吃了含高脂肪的食物，如肥肉、油条、花生等，脂肪进入血液形成乳糜微粒，使血浆呈浑浊状，严重的像米汤一样。高脂血症是发生心脑血管健康的最危险因素。

　　姚敏表示，血液中脂肪含量过高会导致“高脂血症”， 血脂增高，血液黏稠，导致血液流动缓慢， 在血管壁沉积，产生斑块、造成血管堵塞，从而会引发脉粥样硬化致脑梗死，脑中风、冠心病等心脑血管疾病，情况严重甚至有生命危险。

　　姚敏说，避免这类情况出现最根本的办法是：管住嘴，迈开腿，并做到：

　　首先，改善饮食结构，减少肉类食物，尤其是猪肉等红肉以及动物内脏等的摄入，多喝水，多吃新鲜蔬菜、水果与大豆等五谷杂粮。

　　在海南的夏季，高温燥热，人们的身体消化功能会在一定程度上减弱，若食用过多油腻食物，必定会因消耗不完而储存体内，从而更容易引发血液中含“油”。蔬菜水果与五谷杂粮，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇含量下降，多食用不仅可以满足身体所需，也不会存余过多脂肪。

　　其次，改掉不良的生活方式，少抽烟不酗酒，早睡早起。酒精可引起血浆游离脂肪酸增加，且由于增加肝内脂质形成，会致使血清中的甘油三酯增加，对血脂升高也会有很大的影响。

　　第三，坚持运动。每个人都可选择适合自己的运动方式，使身体各项机能、每个器官在运动中都得到锻炼，加强机体的代谢功能，保持身体健康。

　　最后，已患有高脂血症的患者，最好在去正规医院就诊之后，遵医嘱按疗程规范服用药物，在日常生活中严格注重饮食与运动，并定期去医院复查各项指标。