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2016年07月24日 星期日      报料热线:966123
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名家翰墨
海南的美
  ■ 崽崽

  海南美在阳光,像黑龙江美在冰雪、新疆美在沙漠戈壁一样。酷热、严寒、荒漠逼视生命,让人的生命之花盛开。穿好衣服,戴上墨镜,撑着阳伞,抹足防晒油膏到三亚看阳光。到三亚,人们发现最好的阳光不是看的,得听。一朵白云飘过,突然“当”的一响,吓人一跳,还没回过神来,头上脚下,四周都是叮叮当当的声响,金光四溅……噢,阳光!阳光砸在地上,三亚的阳光响叮当!到三亚最好海边找酸豆树荫坐下。阳光砸在海面上,海的能量够大的,把阳光锁住,发不出一点声响;阳光还是坚持,海浪赶来拒绝,一浪又一浪匆匆忙忙,好像力气不足,哗哗地嚷,嚷没用,阳光在海面反射,金碧辉煌,把海水镇得黛蓝黛蓝。阳光却斗不过群山,山上的树木把阳光吃掉了,吃得无声无息,树叶肥肥落满大地,厚厚一层,踩一脚,流出水来,可以润田。有营养的还有绿叶反射回的光,人把墨镜脱下,阳光折进眼里,不仅眼睛,人的全身都会舒泰,呼出你细胞深处不知从哪儿带来的浊气。

  海南美在海湾。海湾,无论是北戴河,是青岛,是北海银滩都比不上海南。三亚的天涯海角,海水紫蓝色圆圆满满,轻涌慢动像皇后一样骄矜高贵。大东海相反了,她激情澎湃,像一只被挑逗的猛牛,扑上沙滩,无功而返,又一次次勇勇地扑上来,喧闹无休。最让人畅想的是亚龙湾。这里海湾辽阔而内敛,美丽而不张扬,活泼而不风骚,明朗而羞涩。海湾的水是那样的清澈,齐胸深了,可以看见自己脚趾趾甲,与沙石列在一处,像是一片片玲珑的贝壳,数一数,一、二、三……十只年代久远的小贝壳在轻轻呼吸,和近旁五色缤纷的热带鱼一样,人的肢体变成了海湾一部分。游亚龙湾,最好男女结伴,一前一后一左一右默默地走,走着走着,手牵一起了。亚龙湾的气息使人感动,特别是男人,水洗他们的眼,风醒他们的脑,人不由自主自惭形秽起来。世界被粗暴与粗俗统治太长时间,人必须重新领悟一些被忽视的东西。一方水土是一位长命万年的导师,海南的海湾引领并教导我们成长。

  海南美在水果。海南的水果令人神往,那么大!菠萝蜜水桶样,几十斤,掂一掂,没气力真提不动,没吃也可以回乡夸口:没来过南方,真不知世界有这么大的果果。海南水果那么香!芒果不能偷偷吃,只要你尝过,你四周的人都知道;菠萝蜜更不得了,你掰过一瓣,全街人都知道,香远益清,街那头的人远远回头找你。海南水果那么爽!嚼海南的黑果蔗人要笑,笑什么?甜!吃海南木瓜人要笑,笑什么?满嘴柔和!莲雾不甜不柔和,还是要笑,为什么?那么脆那么多汁,真正的爽!海南水果那么热气!海南水果吸收太多阳光变得燥热,燥热的食品让人嘴馋,开嚼就不能住嘴了。北方人体凉,可以多吃,还是得有节制。一只荔枝三把火,本地有人只能吃半个的,贪嘴几个,舌头胀了呵出热气,要用穿心莲、王老吉治病了。海南热气的水果很多,菠萝蜜、芒果、菠萝都属此例。海南水果皮厚!海南水果让人无从下手。不知海南水果的皮为何那么厚?可能这里天太热,虫子多,果皮不厚不行,都不让传宗接代了。让内地人对付一只菠萝,我看他对付不了,我亲眼看过一位外地人咬芒果,咬不动,扔了。椰子更难弄,砍伤五个手指加一个手掌,可能喝不上一口椰水。菠萝蜜看来容易,其实比椰子难。好不容易剖开一只菠萝蜜,里头有带带还有包包,密密麻麻全是软的、香的、黄澄澄的,客人搞不清哪些能吃哩。最麻烦的是摆弄过菠萝蜜的手,手指被树胶粘一起像鹅掌,得用油来解,还不能一次洗利索。海南人吃水果的样子让人耳目一新。海南的四大名菜几乎是清水白煮,他们吃水果要下调料。菠萝蜜泡盐水,菠萝刷酱油,杨桃蘸辣椒盐等等。海南热不够,他们的甘蔗烤热再吃等等。

  海南的美在人。海南人就是那副海南人的样子,土土的,傻傻的像和尚那样。其实海南人的祖上移民海南时就像现在的闯海人一样,眼观四路耳听八方,一个个勇敢得不得了,精明得不得了。要知道,海南人的先祖是走路来坐船的,他们开疆拓土;现在人是坐火车飞机来的,做的是买卖。听一内地闯海女人讲自己上岛的故事。一家人到文昌吃海鲜,没尝过的鲜美,吃得不亦乐乎。走时店主一家依依不舍,手拉手,送一程又一程,送君千里终有一别,店家人站住,举手长依依:一路走好。闯海女人坐在飞奔的回程车上,突然醒悟自己吃饭不曾付钱,别人不是舍不得自己,人家实在不好意思开口讨钱。女人后悔不迭,海南人怎么能这样做!不是所有海南人都这样做,海南也有人抢劫偷盗的。一方水土养一方人,海南人内质是内敛与羞涩的。如果有人因此看不好海南人,他会比吃饭不付款的女人更加后悔不迭。

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