今天上午，2016海南美食文化节吸引众多市民前往品尝。在龙泉集团展台，记者看到了琳琅满目的特色产品，龙泉抱罗粉、龙泉咖啡、龙泉文昌鸡等均广受市民青睐，符史钦对记者介绍，此次龙泉带来的产品都是平日里最受大众欢迎的，也是龙泉想要极力推广的。

　　谈及为何龙泉集团成立20多年依旧保持行业领先地位，符史钦用自家的一款咖啡举例解释道，“你看，它的原料是我们从全球各地采购的，配方是我们自己独家调配的，味道自然也是独特的。做和别人不一样的产品，而且味道能让大众接受，这就是我们的特色，也是我们保持长久不衰的秘诀。”

　　据了解，目前，海南龙泉集团在全国建立的连锁企业已有44家，是一家集美食、娱乐、客房、健身及相关产业为一体的综合性企业。其餐饮方面，经历20多年的发展，龙泉已经集中餐、西餐、快餐、下午茶等形成了丰富的美食系统。

　　对于此次美食文化节的强大影响力，龙泉集团董事长符史钦也对海报集团称赞有加，“此次美食节规模大，种类多，这是因为海南日报作为海南省的主流媒体，拥有强大的媒体优势，这个高平台也会将美食文化节传播更远。”

　　此外，作为龙泉集团的董事长，多年以来，符史钦带领着龙泉参加过世界各地的美食节活动。他透露，除了此次海南美食文化节，自己对山东美食节印象较深，“无论是策划和宣传的时间、招商的强度，还是活动的扶持与资助方面，山东做得都不错。”他希望，今后海南的美食文化节也能多向兄弟省份学习，让海南美食传播得更远。