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2016年12月15日 星期四      报料热线:966123
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聚焦产品质量安全,建立全产业链提高核心竞争力
翔泰:创造绿色健康世界品牌
  ■ 本报记者 刘袭

  通讯员 周慧 符丹丹

  “长期致力于提供健康水产品是我们的经营理念,我们要打造绿色健康的世界品牌。”海南翔泰渔业股份有限公司(以下简称翔泰)董事长刘荣杰说,翔泰的产品远销美国、欧洲等26个国家和地区,去年水产品销售在全国同行业中排名第三,其中罗非鱼产品在全国同行业中出口量排名第一;生鲷鱼片国内销量第一,市场占有率超过60%。2015年,翔泰产品出口22264吨,销售收入突破13亿,今年1至10月产品出口16772吨。

  建立全产业链提高竞争力

  “海洋资源逐年减少,未来的水产市场必须依靠养殖。” 2004年,翔泰在澄迈县老城建设的第一条加工生产线投产。2009年,翔泰探索从单纯的水产加工向饲料生产、苗种培育、深海养殖、销售领域延伸,建立海南最大水产品加工出口基地。刘荣杰说:“必须依托完善的产业链,不断提高企业的核心竞争力,才能在全国和世界市场占有一席之地。”

  海南罗非鱼行业从2003年起步入快车道。翔泰抓住机遇,在2005年和2008年将罗非鱼生产线扩大至20条,年加工原料能力7万吨以上,生产成品3万吨至4万吨。随后,在澄迈、文昌建立两个共2760亩的罗非鱼养殖基地,年养殖总量达3000吨。2012年,在琼海投资1000万元建立罗非鱼苗场,年产9000多万尾。

  看准金鲳鱼的市场价值,2013年翔泰投入1000万元,在临高后水湾建金鲳鱼养殖基地,兴建周长40米深海网箱120口、周长80米深海网箱100口。随着近年金鲳鱼需求量在国内和欧美亚市场迅速增长,今年翔泰又投入1300万元,在昌江棋子湾兴建周长为100米的深海网箱40口。今年还在三亚崖州区投资兴建第三个金鲳鱼养殖基地。截至目前,翔泰共建成年产1万吨的金鲳鱼养殖基地。

  市场上的饲料品质参差不齐,导致鱼体弱生病,个别养殖户为了控制鱼病,用药泛滥。“打造绿色健康世界品牌,必须从源头确保产品质量安全,要从饲料开始打造完整的产业链。”刘荣杰说,2013年翔泰自办的饲料厂投产,根据水产动物的营养代谢和需求,采用优质鱼粉、淀粉、复合多维和微量元素等原料,运用国际先进工艺精制鱼饲料,不添加任何抗生素,提高鱼的抵抗力和成活率。翔泰水产饲料连续3年在海南销售量第一。

  以优质安全产品赢得市场

  沈阳世纪水产商行的负责人冯克行称赞翔泰:“以独特工艺生产的优质安全产品,以出口欧美的世界标准供应国内市场,赢得了口碑和人心。”

  “打造绿色健康的世界品牌,我们聚焦产品质量安全,先后投入2000多万元,建成设备一流、人才一流的产品检测中心,实现产品质量的自检自控。”翔泰常务副总经理刘荣锋告诉记者,公司检测中心总面积800多平方米,拥有世界领先技术的精密检测设备10余套,各类计量、通用、专用设备200多台(套),配备液相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪、梅里埃等业内领先的检测设备,可同时检测包括理化分析的氯霉素、呋喃代谢物、孔雀石绿等8个大项、30多个小项,以及微生物菌落总数、沙门氏菌等40余个项目。

  “检测方法、环境、结果等均符合美国、欧盟等对药残、微生物的检测要求。先进检测设备保证产品研发、配方设计更加科学,提升出口竞争力。”实验室主任张影说,凭借一流、规范、标准的检测能力,翔泰2013年通过了美国FDA的审核,美方官员莱斯利对翔泰的追溯体系、卫生控制体系等给予很高评价。2015年,翔泰通过美国商务部USDC审核,获得中国合格评定国家认可委员会颁发的国家实验室认可证书。

  翔泰建立具有全国同行业领先的质量保证体系,品质控制从以前的事后检验发展到现在的预防控制,将质量安全隐患消除在前端。翔泰已建立追溯体系,实现了从鱼塘到餐桌的全程可追溯。

  扶持贫困农民脱贫奔小康

  翔泰的发展壮大,给澄迈、文昌、昌江、临高等地的农民带来诸多就业机会,扶持农民脱贫致富奔小康。据不完全统计,约9730人以不同方式参与翔泰的养殖、加工,其中参与养殖的渔民和农户4527户、约8000多人;原料供应商共40家,约1200人参与;鱼塘至工厂的物流人员230人;包装工人300多人。

  在翔泰的水产品加工厂,2150名工人奋战在生产线上,养殖基地有300名工人,其中海南本地工人占93.5%,农民工为2053人,占95.49%。

  赵壮伟是儋州新州镇荣上村人,二级肢体残疾,全家11口,父亲是四级肢体残疾人,家里还有4个小孩上学,仅靠哥嫂打工维持家中生计,收入微薄。翔泰有关负责人获悉他家的贫困状况后,于2014年8月招聘他到公司上班,根据他的身体条件,安排他在文员岗位工作,每月工资2500元。他感激地说:“翔泰给了我一份稳定的工作,减轻我家庭的负担,我家脱贫致富更有希望。”

  (本报海口12月14日讯)

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