本届冬交会自开幕以来，迎来了大量的人流。三天来，记者展会上发现，相较于去年市民群众将冬交会当成菜市场，围绕着展位热购各种瓜果蔬菜的场面减少了。部分展位工作人员也坦言，今年零售量确实有所减少。窃以为，这种转变非但不是冬交会影响力减弱的体现，而恰恰是回归了办展的初衷。

　　海南办冬交会是要扩大市场影响力，推介国内外名优、特色农产品，洽谈贸易订单和加强合作交流，把海南特色农产品推向国内外市场。展会的主题很明确，就是展示海南丰富的冬季瓜果菜资源，让外地客商与本地参展商在展销会上达成交易。因此，开展品牌和项目招商推介、洽谈贸易和订单签约是冬交会的重中之重，这种综合型展会的“重头戏”在于招商和接订单，并非零售。

　　冬交会是行业展会，要抓取订单，除了前期的工作外，还需要让客商“眼见为实”“眼前一亮”。想象一下，值此隆冬，北方大雪纷飞、万木萧条，而南国之滨的海南，仍是一片兴盛，冬交会上琳琅满目、鲜嫩欲滴的充满了“生机”的农产品，怎不令北方客商们眼前一亮。因此，把冬交会当做是一处最显眼的“秀场”，秀特色、秀创意、秀技术、秀文化，才是参展商参展的最终目的。比如陵水黎族自治县在展会期间举办了启用农产品新包装的新闻发布会，陵水以22个农产品新包装T台走秀的方式向客商和观展者“秀”出农产品的“新装”，反响很好。正如一位参展商所说，卖东西是次要的，重要的是秀一把，通过这个“秀场”可以让来自全国各地的客商充分了解海南的农产品，成为未来的潜在客户。