“在博鳌亚洲论坛年会期间,能为各国政要及与会嘉宾提供茶叶,实在是太荣幸了。”郑丽娟满脸自豪,她说,五指山红茶除了现场冲泡给与会嘉宾饮用,还将作为礼品相送。
据悉,博鳌亚洲论坛年会期间,由五指山市政府主办,五指山市旅游商务局和五指山市茶叶协会承办的五指山红茶茶艺展演在会议中心一楼的海南风情美食园举行,现场除了有五指山市各茶企红茶产品展示,还有五指山红茶茶艺表演、五指山红茶论坛。
五指山野生茶树资源分布广泛,五指山水满茶在清代曾被列为朝廷贡品。能作为博鳌亚洲论坛年会的饮品茶,可见五指山红茶的品质得到论坛年会组织者的高度认可。
五指山红茶产区属典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候,这里冬无严寒,夏无酷暑,冬春雾罩,夏秋云绕,每年云雾天气多达200天以上,雨量充沛,是海南最负盛名的优质产茶区,被誉为“江河之源,盛产茶叶之地”,可谓“云滋雾养出名茶”,五指山红茶以其“琥珀汤,奶蜜香”的品质特征而深受消费者的青睐,成为世界顶级红茶中的一朵奇葩,曾远销50多个国家和地区。
美国《自然地理》杂志有载:1882年传教士香便文把这里的茶叶带回英国并进贡给女王,香气浓郁的中国红茶加入牛奶,配以甜点,口感醇厚绵滑。
据了解,五指山茶样品在广州一次大型交易会上陈列展出时,被斯里兰卡和印度的商人误认为该茶不是中国出产的。为了证实此事,海南茶商曾专程将几株海南五指山茶树送到北京有关部门验证。从此,五指山茶叶名声大振。
目前,五指山茶叶种植面积近万亩,成功培育了“椰仙”“峡谷红”“水满香”“竹满红”“印象水满”“水满润红”“品香园”等多个茶叶品牌,并于2015年获得国家农业部农产品地理标志产品登记,成为海南第三个获得农业部农产品地理标志登记证书的产品。
近日,笔者在云露水满野生茶专业合作社负责人云永青茶园看到,碧绿的茶树像绿毯覆盖着山坡。
“合作社对社员的茶青,只要合格,无论多少都不会拒收,平时收购价格,都是随行就市,年底分红根据合作社的利润多少来确定。”云永青表示,他们合作社社员从最初的15户发展到现在的80多户,产值从几万元到现在的上百万元,社员分红也在不断增加,年底合作社按照每斤茶青5元对社员进行返利分红。
据悉,2000年,水满乡的新鲜茶叶1斤仅卖2元,成品茶1斤卖不到30元。而现在,水满乡的新鲜茶叶1斤卖20多元,一般的成品茶每斤卖400多元。五指山高端红茶在美兰机场免税店每斤能卖3000元,部分供应到北京、上海等城市,甚至还出口到欧美。
在建设海南国际旅游岛大背景下,五指山妙自然茶业有限公司积极推进茶旅产业融合,在已经基本建成200亩五指山茶文化生态产业园的同时,将启动建设集现代茶叶生产、山地休闲度假、乡村文化体验等多功能于一体的雨林茶乡茶文化特色村落。
“现在五指山市不断延伸茶叶产业链,茶产业已经与旅游、扶贫、电商等结合起来。”五指山市旅游商务局局长陈键表示,五指山红茶是五指山市重点扶持的产业,已经成为五指山一张名片。
据了解,五指山个别茶园不仅可供游客观光,还可让游客体验采茶、制茶。“如果制作绿茶,游客当天采的茶叶就能制作成成品茶带走,如果制作红茶,还需要经过发酵,当天不能带走。”五指山山茶谷茶叶专业合作社负责人李传富说。
在茶企的带动和指导下,五指山部分农民种茶收入不断增加,目前,茶树已经成为当地不少农民致富的“摇钱树”。




