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2017年12月10日 星期日  报料热线:966123
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如何以发展共享农庄为抓手建设美丽乡村,嘉宾建议:
民宿要小而美 令人感动回味
  ■ 本报记者 苏庆明

  通过美丽乡村建设使乡村焕发活力,已经成为普遍共识和全国各地纷纷展开的实践。但如何让它切实生效,而非仅仅是人为的好看,对大部分地方而言仍然是有待解决的问题。在“以发展共享农庄为抓手建设美丽乡村”为主题的2017中国(海南)美丽乡村发展大会专题会议上,与会嘉宾聚焦了这一话题。

  来自“两山”理论发源地浙江省安吉县的刘家塘村党总支书记禇雪松认为,对美丽乡村建设而言,策划比规划更重要,要先有策划再有规划,因为策划关系到美丽乡村品位的好与坏。

  对于如何保障农户利益,加拿大农场主、毕马威全球战略顾问柯百路结合推进社区支持农业(CSA)打造农场社区的经验说,应该推进风险共担,并让农民与消费者相互支持。

  打造民宿是发展共享农庄的核心产品。台湾南投县民宿观光协会总干事、民宿主人陈巨凯认为,有些地方对民宿的认识存在很大问题。“台湾平均1家民宿只有4个房间。我到浙江莫干山随便住一些民宿,发现每家都超过20个房间。到天津看一些民宿,有的超过70个房间。”他说,民宿的界定应该是小而美的,能够为游客提供独特和精致的体验,而不应该追求酒店化经营。

  陈巨凯说,民宿一定要有特色,这可以来自建筑风格,也可以来自“主人风格”。如果建筑缺乏特色,则“主人风格”可以弥补,例如设定专门化的有意思的主题体验。民宿主人亲自接待客人,是民宿体验的重要部分,彰显了人性化和主题特色。“主人即便不亲自接待,也要由管家接待,但管家应该知道民宿主人的核心价值,而不是什么都不知道。”

  “民宿要提供简单而立即的幸福感,感动客人。”陈巨凯说,民宿的重点不在硬件,而在软件,应该通过全面而细致的服务,让客人回忆、回味、回头。

  (本报椰林12月9日电)

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