此次专项整治行动整治内容包括检查《食品经营许可证》是否在有效期内;检查从业人员健康管理、操作间环境卫生、食材的采购查验、餐具消毒情况及相关记录;检查是否设有专职食品安全管理人员、是否建立食品安全事故应急预案等情况。
据统计,整治行动中已检查全县学校食堂117家,中小学生营养改善计划工作室74个,中小学生校外托管机构49家,小餐馆、小食品店、小饮品店77家。
针对检查中发现的问题,陵水食药监局下达监督意见书121份,由于硬件设施不完善,设置用餐空间过度拥挤、厨房设备不完善等原因,12家中小学生校外托管机构被责令停止供餐。该局有关负责人表示,下一步将继续跟踪落实整改情况,确保师生饮食安全。

