正常情况下，绝大多数人都是用两侧牙齿交替咀嚼食物，但也有些人习惯用一侧牙齿咀嚼食物，医学上称为偏侧咀嚼，也会影响咬合关系，产生一定危害：

　　① 导致错颌畸形、咬颌关系紊乱：由于反复向一侧运动，使下前牙的正中线向一侧错位从而导致后边的牙齿形成刃对刃、尖对尖的咬颌，甚至反咬颌(下牙包上牙)。

　　② 导致大小脸：总是固定用一侧咀嚼，使得一侧经常得到锻炼，促进了颌骨及肌肉的发育，因而该侧面部组织丰满。经常不用或少用的那一侧因缺乏锻炼使面部组织发育较差、萎缩变小，从而造成发育不对称，一边脸大，一边脸小。

　　③ 易发龋齿和牙龈炎：不用的那一侧牙齿由于长期缺乏食物摩擦，而在牙齿间堆积大量的牙垢和牙石，容易发生龋齿并引发牙龈炎、牙周炎。

　　④ 牙齿磨耗严重：咀嚼侧牙由于长期过度负重会导致磨损严重。当牙齿遇到冷、热、酸、甜性食物时容易出现酸痛等症状，更严重者会发生牙髓炎症引起剧烈疼痛。

　　⑤ 颞颌关节病：长期偏侧咀嚼使咀嚼侧关节的运动量过大，负担加重，会使两侧的颞下颌关节活动不协调，出现张、闭嘴时关节弹响、疼痛、张口受限等症状。

　　⑥ 胃病：偏侧咀嚼的人常常是囫囵吞枣，很难使唾液中的淀粉酶与食物中的淀粉充分混合，从而增加了胃的负担，容易得胃病。温馨提醒：在饮食时，要有意识的用两侧牙齿交替吃东西，避免养成不良习惯。