■ 李佳耘
“五月五,过端午”。粽叶飘香,转眼又到端午节。端午节是我国四大传统节日之一,有着悠久的历史。端午节民俗的起源说法众多,其中以纪念屈原影响最为广泛。传说楚国著名诗人屈原在这一天投江自尽,人们为了保护他的身体不被鱼虾吃掉,将米饭做成团子扔进江里,这便是粽子的前身。
端午节这天一大早,闹钟还没响,我就从睡梦中醒来,迅速下床洗漱、换衣服,然后跟妈妈一起去市场。我们买回新鲜粽叶以及猪肉、蛋黄等馅料,就开始围在餐桌前包粽子。
我先拿起一片粽叶,将它卷成漏斗状,放入一勺昨天提前泡好的糯米和各种馅料。我将馅料放到粽叶正中间,再盖上两勺糯米。糯米不能放得太满,否则会“露馅”。最后,我学着爸爸妈妈的样子,依葫芦画瓢地开始绑绳子。看到被我“五花大绑”的粽子,妈妈哈哈大笑起来。爸爸转过头来看,也笑弯了腰。我听着他们的笑声,也忍不住跟着笑起来,一家人笑成了一团。
妈妈将我绑的粽子绳解开,重新教我一圈圈绑好。刚刚还调皮地缠在一起的绳子,在妈妈手里变得乖巧起来。很快,我就学会了绳子的系法,大功告成了!我们将一部分粽子放进锅里煮熟。软软的糯米带着粽叶的清香,还混合着猪肉和咸蛋黄的味道。剥一个放进嘴里,真是美味极了。
端午节积淀了深厚的中华传统文化底蕴,具有丰富的文化内涵。伴随着粽叶的丝丝清香,家人围坐一桌、言笑晏晏,我们又度过了一个端午佳节。
[作者系海口市第一中学初二(16)班学生,指导教师:潘志茹]