■ 海南日报全媒体记者 邓钰

　　茶汤清亮，入口顺滑，醇厚之感萦绕……10月11日，白沙黎族自治县牙叉镇，与世界共品“海南雨林大叶茶”2024首届自贸港海南雨林大叶茶全球品鉴招商启动仪式上，海南雨林大叶茶受到与会嘉宾的一致好评。

　　来自大会的反馈，让海南雨林大叶茶从业者充满信心。长在深山里的海南雨林大叶茶，因其稀缺的种质资源、独特的滋味口感，被冠以海南“茗星”称号。随着海南雨林大叶茶的价值不断被发现，人们对它有了新的规划和期待。

　　近年来，海南农垦茶企与属地政府垦地融合，协同发力做好“三茶”统筹文章，从参与海南雨林大叶茶种质资源全省普查、打造有机茶园、建立古茶种质资源圃、开展大叶茶生产与加工技术研究、推进大叶茶出口等多方面，泡好这杯海南“雨林大叶茶”。

　　大叶茶香沁人心

　　10月11日，位于白沙牙叉镇的海南农垦白沙茶叶标准化种植基地，漫山茶树如绿色地毯铺陈山头，茶农在埋头采摘鲜叶。

　　综合全国各茶产区经验，茶产业是一个多部门院所共同支持服务发展的综合性产业，涉及生产、科技、供销、市场监管、商务、宣传、文旅等相关职能部门以及协会、科研院所。

　　要做大茶产业，离不开政企研多方合力。

　　为发挥品种优势，2022年开始，我省组织相关政府部门、科研院校和企业组成的联合调查小组深入林区，联合启动海南雨林大叶茶种质资源调查工作和茶树基因组测序工作，力图通过科学手段确定纯正海南雨林大叶茶树以及优种选育和推进种质资源建设，助力推进本土大叶种茶种植。

　　扎根海南茶产业，离不开海南农垦茶人的身影。作为我省热作龙头企业，海南农垦热作产业集团有限公司（以下简称海垦热作）积极参与和推进该项工作，并与各大科研机构加强联动，为海南大叶种古茶树种质资源保护和优异资源发掘利用，以及市场化产品研发工作奠定良好基础。

　　“从种子到杯子，我们全产业链推动海南雨林大叶茶的产业高质量发展。”海垦热作党委书记、董事长李豫表示。

　　垦地共泡一壶茶

　　如何泡好这杯茶？抱团发展、统一品牌逐渐成为我省茶界人士的共识。

　　近年来，我省打出“海南雨林大叶茶”区域公用品牌，统一品牌，搞活区域，也成为从业者的共识。

　　多年来，在向外宣传推介、开拓市场时，白沙各茶企特色鲜明，但整体名号不响，靠“自卖自茶”难以形成合力，市场竞争力、影响力有限。因此，“攥指成拳”的呼声不断，统一推广“海南雨林大叶茶”区域公用品牌逐渐成为共识。

　　在白沙，拥有60多年传承历史的海南农垦白沙茶业股份有限公司（以下简称海垦白沙茶业公司）是当之无愧的老牌茶企，也在不遗余力地推广着海南雨林大叶茶。

　　“我们积极融入白沙茶产业发展规划。”海垦白沙茶业公司相关负责人透露，近年来，该公司积极融入当地茶业协会，通过种植技术共享、优质品种推广、优势品牌共建等措施，壮大茶产业。

　　值得一提的是，今年8月，海垦白沙茶业公司通过积极参加白沙组织的招商活动，成功对接尼日利亚企业，争取到首个非洲出口订单。

　　当天，在白沙“金融+保险”双轮驱动的产业规划下，海垦白沙茶业公司与中国人民财产保险股份有限公司海南省分公司在展会上签订保险助力海南茶叶产业振兴战略合作框架协议。

　　双方达成共识，将结合海南热带特色高效农业全产业链培育的主要任务，统筹有序推进茶叶产业振兴工作，发挥经济补偿和社会管理职能，研发茶叶全生命周期保险、全产业链保险、“保险+服务+科技”等保险创新模式服务，以推动茶叶产业防灾减损、风险减量及数字化平台建设等工作。

　　以“新”赋能绽新芽

　　若以海南雨林大叶茶为题，写一篇“命题作文”，能有多少写法？答案可能远比人们想象的更丰富。

　　在活动现场的展台中，海南农垦众多茶产品，吸引了不少嘉宾的目光。

　　“乌龙茶属半发酵，香气醇厚、汤色橙黄，富有层次感。我们首次尝试将乌龙茶精制工艺用于海南雨林大叶茶的制作中，让人们看到大叶茶的更多可能。”海垦白沙茶业公司相关负责人表示。

　　“我们注重钻研市场，以文化创新产品包装，以新工艺、新包装、新传承、新发展在竞争中找出路，塑造海南雨林大叶茶品牌。”李豫透露。

　　近年来，海垦热作聚焦海南雨林大叶茶开发，着力提升加工技术和品质把控，开发“观星辰”等多款高端茶产品，塑造海南雨林大叶茶的市场新形象。

　　“海南各地的茶各有特色，但还需通过不同形式的引导和宣传，茶产品太多，游客反而不好选择。推广单一茶产品，受众面也是有限的。所以，我们着重在集合、融合和年轻化三个方面下功夫。”海垦白沙茶业公司相关负责人透露。

　　为吸引更多消费群体，海垦白沙茶业公司颇费心思。在产品设计层面，以“白沙”牌茶叶为例，该公司组织研发团队，根据年轻群体的饮用习惯，设计茶萃冷泡茶、椰香红茶、椰香绿茶等一系列新产品。

　　“新式茶饮是海南雨林大叶茶出圈的一个新赛道。”海垦白沙茶业公司相关负责人表示，如今不少茶企也走起“偶像派”路线。该公司还和新茶饮零售企业接洽，尝试与当下最为风靡的奶茶行业相结合，将海南雨林大叶茶作为奶茶原料，在扩大消费群体的同时，还能让更多人了解和品味海南雨林大叶茶。

　　未来，政企研各方政策、资源、要素等各方面的聚集，必将进一步把海南茶产业的生态优势、品质优势转化为品牌优势、市场竞争优势，泡好这杯“雨林大叶茶”。（本报牙叉10月11日电）