沉香妙用颇多，其中重要一点即是具有药用价值。在中国、日本、印度和东南亚等多个国家和地区，沉香是传统名贵药材，被誉为“药中黄金”，具有“行气止痛、温中止呕、纳气平喘”的功效，有“治疗胃痛、止喘、镇静安神”等作用。

　　追溯历史，关于沉香的养生和药用价值，较早见于南朝陶弘景的《名医别录》。该书云：“沉香、熏陆香、鸡舌香、藿香、詹糖香、枫香并微温，悉治风水毒肿，去恶气。”明代李时珍在《本草纲目》中记载沉香具有“治上热下寒，气逆喘急，大肠虚闭”的功效。

　　将沉香玩出了花样的宋人，以此入茶饮之。彼时，沉香熟水是宴席上最受欢迎的饭后饮品之一。成书于南宋的《事林广记》记有具体的烹制方法：“用净瓦一片，竈中烧微红，安平地上。焙香一小片，以瓶盖定。约香气尽，速倾滚汤入瓶中，密封盖。”之所以如此花费心思折腾，一是因为沉香的确是辗转于鼻腔与味蕾之间的芳华之物，二是古人认为沉香有“保和卫气”“走散滞气”的养生功效。

　　古代医家将沉香与其他中药配伍，积累了丰富的经验。而随着现代科学对沉香研究的不断加深，其药理作用更加清晰，沉香功效也得到更多发掘和利用。沉香作为中药材通常被加工成沉香粉、沉香饮片来服用。目前，海南已有企业和相关机构开发了含沉香的具有健胃、抗抑郁、助睡眠等功效的保健品或药物。

　　（整理/海南日报全媒体记者 邱江华）