■ 海南日报全媒体记者 邓钰

　　“菜篮子”一头连着田间地头，一头连着百姓民生，如何让“菜篮子”吃得好、拎得稳，考验着从田间到餐桌的全链条协同能力。

　　作为省属国有农业龙头企业，海南省农垦投资控股集团有限公司（以下简称海垦集团）加强全链条布局和科技驱动，组织下属企业，发挥农垦组织化程度较高的显著优势，建强产业基地，强化多元带动，抓好“菜篮子”保供稳价。

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　　稳量保供 从市场到菜篮更平价

　　连日来，海口市菜篮子江楠农产品批发市场，一辆辆货车列队完毕，分拣员麻利地将一筐筐打包好的蔬菜装进车厢，等待它们被迅速地运往全省各地。

　　海南农垦金福农产品经销有限公司（以下简称金福公司）发挥农垦组织化程度较高的显著优势，已与全省18个市县合作，其中与14个市县建立了稳定的供应关系，并秉持保本微利原则，将按照“15+N”种基本蔬菜体系，陆续丰富种植品类和规模，持续落实我省平价蔬菜保供惠民行动。

　　“我们日常与各市县菜篮子公司摸排供应需求，协调上游供应商，并加大调运储备力度。”金福公司相关负责人介绍，尤其在节假日、台风天等特殊时期，该公司还将启动保供稳价行动，提前制定采购计划，做好人力、运力储备，确保蔬菜充足供应。

　　“我们将积累产、供、储、销各环节运营经验，探索成熟模式，逐步向全省铺开。”海垦集团有关负责人表示，海南农垦旗下果蔬、商贸物流等产业板块正着力抓好蔬菜产销对接、直采直供、储备调运，努力提高平价蔬菜市场份额，打造“菜篮子”供应保障体系，健全保供稳价长效机制。

　　下一步，海垦集团将切实围绕保供稳价，保障市民“菜篮子”物丰、质优、价稳，在切实解决农产品“卖难”“买贵”问题的同时，整合垦区和全省果蔬资源，做好渠道、终端建设，打响海垦特色品牌。

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　　科技强“芯” 从田间到舌尖更美味

　　随着城市开发建设进入快速发展期，市民对美好生活的需求也从“有没有”转向“好不好”。

　　近几年，海垦集团紧抓“向种图强”，围绕营养高、味道好、品质佳等众多舌尖新需求，加强种业创新，大力调整蔬菜品种结构，扩大名优菜、精细菜和品质菜的比重，让诸多“好吃”品种从试验田走向舌尖。

　　三亚市崖州区，海南农垦南繁鲜食玉米示范基地里，刚结束一轮玉米材料的采摘和评价工作。

　　“这批玉米有红色、白色等多个系列，今年已经重点培养7个鲜食玉米材料。”海南省农垦科学院集团有限公司（以下简称海垦科学院公司）鲜食玉米研发技术员施琦接受海南日报全媒体记者采访时介绍，近年来，随着育种技术的进步，越来越多的优质鲜食玉米品种被成功培育并成为舌尖“新宠”，进一步丰富了“菜篮子”。

　　近两年，海垦科学院公司与广东省农科院合作展开鲜食玉米育种工作，马不停蹄地从实验得出的上万个玉米组合优中再选优，在基地示范种植，等待11月底南繁季到来时，进行集中展示，和各种业机构深入交流。

　　例如，海垦玉520凭借其优异的香甜口感和稳定产量广受欢迎，而高叶酸、高花青素等功能性鲜食玉米品种的成功选育，则进一步满足了消费者对健康与美味兼具的需求。这些新品种的涌现，不仅让鲜食玉米的风味更加多样化，也让“好吃”这一核心优势得到更充分的体现，推动鲜食玉米产业向更高品质、更具特色的方向发展。

　　科技强“芯”，不仅体现在玉米上，海南农垦众多“好吃”品种纷纷上新。

　　“大米、玉米、番茄、西甜瓜……我们针对一系列日常供应需求大的品种，加强品种研发工作。”海南南繁种业集团有限公司相关负责人介绍，该集团培育的“留香优贡丝香”大米荣获“海南好米”金奖品种，“秀玉”“秀丽”“青玉”西甜瓜入选“好吃西甜瓜”，进一步坚定跟踪市场发展趋势，促进科技成果转化的信心。

　　这背后是海南农垦企业以科技强“芯”，增加“菜篮子”供给的实践。下一步，海垦集团将立足自身资源禀赋，及时关注消费者食物结构变化趋势，保障各类农产品的有效供给，满足多元化食物开发需求，不断丰富百姓餐桌。

　　“我们同国内外种业科研机构和优势种业企业交流合作，整合种质资源，加强资源评价鉴定和筛选，培育和推广出贴近市场需求和舌尖选择的新品种。”海垦集团相关负责人说。

　　如今，海南农垦沃土里，越来越多的“好吃”品种扎根发芽，丰富了人们的餐桌。

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　　以“链”提质 从田头到餐桌更顺畅

　　建设农产品产地冷链设施，能够缓解产品季节集中上市与长期需求的矛盾，对于促进“菜篮子”产品流通至关重要。

　　蔬菜保质期短，在配送过程中容易损耗，一直是保供稳价工作中的一道难题。

　　2024年1月，海南农垦商贸物流产业集团有限公司与中集冷链科技有限公司合资成立海南海垦冷链发展有限公司（以下简称海垦冷链公司），计划在海南构建全程冷链体系。在一年多的产业铺排中，冷链仓储的建设逐渐延伸到保供稳价一线。

　　在江楠农产品批发市场，占地120平方米、容积约300立方米的移动冷库，为蔬果“开空调”让它们水灵灵地登上餐桌。

　　这是金福公司与海垦冷链公司携手打造的冷链仓储，借助这一冷库，有效地保证了瓜果蔬菜的新鲜度和品质，提高了储存效率，尤其是保障极端天气的蔬菜前置储备和供给。

　　近年来，海南农垦企业纷纷加大力度，畅通物流冷链渠道，完成原产地“最初一公里”和消费端“最后一公里”的无缝连接，护住“一口鲜”，保证了农副产品从田头到市场的新鲜度。

　　“目前，我们持续发力畅通链路建设，构建冷链网络，打通销售堵点。”海垦集团相关负责人透露，目前，该集团持续发力，在全省建设冷链物流运输体系。

　　“加强冷链建设，可以降低物流成本，充分发挥供应链的价值，助力更多优质农产品走出去。”该负责人解释，通过与垦地协同、央地合作等形式，海垦集团计划在3年至5年间，投入15亿元至20亿元，携手中集集团在海南打造连通全省的“1+8+N”三级冷链物流体系，即1个运营平台、8个农产品冷链集配中心和N个自动化分拣线、移动组合冷库。

　　以“链”提质，从田头到餐桌更顺畅。借助这一布局，海垦集团将进一步助力热带果蔬等生鲜农产品有效运输，尤其是在特色农产品节点地区、优势产业集中区，结合传统冷库提升改造，布局具有产地预冷、仓储保鲜、分拣分级、初加工、产地直销等综合服务能力的冷链物流示范中心，推动实现岛内主要农产品全域化冷链覆盖，助推农产品以最快的速度、最好的品质从田间地头到市民餐桌。

　　从高效设施农业基地，到果蔬新品种的创新研发，再到连接产销的鲜活农产品流通体系，海垦集团加强全链条布局和科技驱动，全力拎稳“菜篮子”，用心守护全省市民的“三餐四季”。（本报三亚6月5日电）