本报讯(海南日报全媒体记者邓钰 通讯员吴川言)近日,海南农垦东路农场有限公司与海南大学食品科学与工程学院在文昌座谈,合作打造橡胶林下东妃文昌鸡智能化养殖基地建设与推广项目,推动文昌鸡养殖提质升级。
该项目是东路农场公司与海南大学产学研协同创新的重要实践,通过品种、技术的合作,推动文昌鸡产业转型升级。2024年以来,双方围绕东妃文昌鸡优质品种配套系研究、智能化养殖软件系统开发、肉品营养和风味评价体系研究等内容开展深度合作。
目前,双方已完成品种配套系研究并申请了国家专利,完成了智能化养殖软件系统开发。该系统由11个子系统和15项系统功能组成,涵盖养殖全过程,包含灯光、喂料、鸡蛋、清粪、集蛋等生产全过程的数据采集与分析。此外,双方依托海南大学科研基础共建了一个肉品评价中心,并成功研发出3款文昌鸡深加工产品,延伸产业链价值。

