本报五指山4月16日电（海南日报全媒体记者黄富国 通讯员刘婳婳）4月16日，五指山市2026年“十大名菜、十大小吃”烹饪技能竞赛在通什镇龙庆新村火热开赛，30名本地厨师同台竞技，以精湛厨艺挖掘黎族苗族特色美食，庆祝即将到来的传统节日“三月三”。

　　赛场上，选手们围绕五脚猪、小黄牛、水满鸭、野菜系列等本土食材，精心烹制特色菜肴与风味小吃。经专业评审，本次竞赛共决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，分别给予2000元、1500元、1000元的奖金及证书。

　　活动旨在弘扬五指山市饮食文化，挖掘推广地方特色美食，促进餐饮行业交流与人才培养，进一步擦亮五指山美食文旅名片。

　　五指山市总工会相关负责人表示，此次竞赛既是检验提升餐饮从业人员技能水平的重要平台，也是传承黎族苗族饮食文化、服务地方发展的具体举措。