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| 工商执法人员正在商场内检查月饼质量。 本报记者 卓上雄 摄 |
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本报三亚9月22日电 (记者刘贡)为保证节日市场食品安全,今天上午,三亚工商局召开专门会议,要求食品安全检测队针对酒店贴牌月饼进行专项检查。
据三亚工商局食品安全监管中心主任陈传刚介绍,此次检查内容包括生产企业工商营业执照、QS食品质量安全认证、食品卫生许可证、月饼检验合格证明、经营合同、生产日期、保质期、厂名厂址、销售场所是否符合相应的卫生条件等等。
经过检查,食品安全检测队发现,三亚豪威麒麟大酒店销售的月饼为琳琅食品有限公司生产,但却没有外贴告知消费者生产厂家的标签。目前,工商部门已经要求酒店就这一问题进行整改。
三亚工商局副局长冯强说,贴牌月饼不是不合法的月饼,也不是质量不能保证的月饼。月饼是一种时令性很强的商品,销售时间就集中在中秋前一个月左右,卖不掉就只能由企业内部进行处理,贴牌代加工月饼刚好符合餐饮业的需求。
只要酒店销售的月饼在包装上明示“原产地”,印上委托加工企业的名称、地址和食品生产许可证编号即可。与此同时,酒店还须对月饼质量安全负责。
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