据新华社洛杉矶4月11日电（记者高原）美国加州大学戴维斯分校研究人员11日公布的一项最新研究成果显示，与常吃新鲜水果一样，常喝100％的纯果汁也可起到防病保健的作用，如降低患癌风险、改善心脏功能、防止记忆退化、提高身体抗氧化能力等。 　　研究项目负责人黛安娜·希森说，分析显示，尽管100％的纯果汁经过了提炼，但它们仍然保存着水果的生物活性成分，这些成分能起到保健和预防多种疾病的作用。