据新华社重庆8月7日电 （记者张琴）生物柴油、有机肥料、沼气发电等，餐厨垃圾的处理应用不仅能减少对环境的污染，也能实现循环再利用和节能减排。重庆市将率先在全国建成餐厨垃圾处理应用示范工程。 　　据了解，目前全国有部分城市进行了餐厨垃圾处理应用试点，但效果不太明显。重庆市也是首批试点城市之一，目前每天收集和处理餐厨垃圾量为700吨，属全国首位。 　　国家科技支撑计划“城市生活垃圾单相湿式厌氧生物制气设备研发与示范工程”课题日前在重庆市正式启动，旨在进一步研发和完善餐厨垃圾处理应用工程，并将在全国推广。