奶奶熬制的绿豆粥用粳米和绿豆煮成，盛到碗里，绿莹莹，香喷喷，还微微地冒着一股甜味。绿豆有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。夏天喝绿豆粥，可以祛暑消烦、生津止渴。

　　我家的菜园里种了好些薄荷，奶奶用薄荷叶煎出的汁与大米煮成薄荷粥，喝粥时再放几块冰糖。薄荷粥颜色鲜艳，味道香甜，喝到嘴里，非常可口，还有一股清香味。薄荷粥可以清热解暑、疏风散热、清利咽喉。

　　为了预防家人夏天中暑，奶奶熬制了一种“银花粥”，银花煎出的浓汁与粳米煮粥。银花粥散发出一股浓浓的药香，喝到嘴里，舌尖麻酥酥的，特别舒服。银花粥不仅可以预防中暑，还能治疗咽喉肿痛和高血压。

　　村前的池塘里长着许多荷花。入夏后，奶奶把饱满的莲子采下来，掺入粳米煮成粥。莲子粥有一股荷花的清香味，虽说有些苦涩，但喝进肚里却可以清心除烦、健脾止泻，尤其是晚餐喝些莲子粥，可以让家人安稳、舒服地睡上一个通宵。

　　奶奶将荷叶洗净切碎，用纱布包裹起来，然后煎出汁水来，再放入粳米、冰糖煮成荷叶粥。荷叶粥香味扑鼻，有一股淡淡的苦涩味。夏天喝荷叶粥，可以清热解暑、消烦止渴，而且还有减肥的作用。

　　藿香是一种夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻有理想的防治作用。奶奶用藿香、粳米熬成藿香粥。吃时佐以几根水灵灵的黄瓜、几片葱叶及一碗黄酱，既暖胃又爽口，腹内的暑气顿时消散一空。　　　　　　 （玉指红颜）