国外选手都是本国冠、亚军选手,代表了本国咖啡师的最高水平，而中国的选手是各省2013/2014年度WBC赛中脱颖而出的佼佼者；参赛选手平均年龄25岁，他们将齐聚福山巅峰对决,争夺福山杯国际咖啡师冠军赛宝座。

　　该赛事自2012年落户澄迈福山文化风情小镇以来，已成为了目前中国咖啡界的顶尖赛事，得到了国内外咖啡业界的关注与参与。通过该赛事平台,拉近了澄迈福山咖啡与世界咖啡的距离,提升和丰富了“福山咖啡文化风情镇”咖啡文化内涵,为福山咖啡走向世界奠定了好的基础,为中国咖啡发展史增添新篇章。