上世纪90年代初

　　公司实行股份制改造，扭亏为盈

　　1997年

　　海口农工贸（罗牛山）股份有限公司（现更名为罗牛山股份有限公司）作为中国第一家“菜篮子”股份制公司在深交所上市，成为我国第一家菜篮子上市公司，推动了罗牛山跨越式发展

　　2002年至今

　　被评选为“国家农业产业化龙头企业”，品牌优势逐步建立；2006年起，实行一系列产业结构与资产结构调整，由畜牧养殖企业向产加运销一体化的农业企业转变，生产基地遍布海南，产业辐射全国。

　　海南区位、生态条件好，又具备体制、开放和后发优势，有条件加快发展现代服务业，发展特色农业和集约型制造业，使结构调整再上新台阶。一直以来，作为海南省规模最大、配套体系最完备的畜牧业领军企业罗牛山集团一直发挥着它的示范带动作用，尤其是该集团目前已形成的以产业园等重大项目为载体的产业布局，更为促进海南热带高效现代农业健康发展和农民持续增收源源不断注入新的生机与活力。

　　在海南，或许您每天都会与罗牛山打交道。

　　作为海南规模最大、配套产业体系最完备的农业龙头企业，罗牛山力保海南人民“菜篮子”质优量足。以2011年计，罗牛山年出栏优质种猪6万头、优质商品猪50万头；销售商品鸡蛋560万公斤、鸡苗1100万只、肉鸡210万只，出口香港等地。罗牛山的猪肉、鸡蛋和文昌鸡产品，占海口同类产品市场份额一半以上，为海南改变畜禽产品依赖岛外供应的历史做出了突出贡献。

　　如今，经过20年的发展，秉承“艰苦奋斗、坚韧不拔”的“拓荒牛”精神，坚持“根植海南，持续创新，服务民生”的企业宗旨，罗牛山充分利用海南无疫区的区位优势和自然条件，立足海口，辐射全岛，在保民生的同时，大力发展现代生态型畜牧养殖业，逐步建立起以畜牧产业为主的良种繁育、畜禽商品生产、饲料供应、畜禽防疫、屠宰加工、环保利用等十大配套体系，迅速成长为海南省规模最大、配套体系最完备的畜牧业龙头企业。初步构建了以发展“菜篮子”工程和热带现代农业为主线，以产业园等重大项目为载体的产业布局，形成业务覆盖全岛、辐射华南的市场格局，引领海南省热带现代农业产业化的发展。

　　罗牛山公司做出了突出的贡献，也给自己带来诸多荣誉，公司先后被评选为“全国五一劳动奖状企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农业科学技术推广先进单位”、“全国食品安全示范单位”、“全国农产品加工示范企业”、“海南省文明诚信企业”、“海口市十大农业龙头企业”、“海南省优质服务十佳模范单位”、“海南省服务业最受消费者信赖的知名品牌”等。

　　关键词：以农为本

　　办菜篮子工程

　　走农工贸之路

　　宝岛生根，以农为本。

　　上世纪九十年代初期，全国农产品市场供应短缺，作为岛屿型经济的海南情况尤为严重。菜篮子建设底子单薄，猪肉、鸡蛋等农副产品供应严重依赖岛外。为此，海南省政府决心大力发展菜篮子工程，出台各项扶持政策，从根本上改善海南人民农副食品生产供应状况。

　　伴随着这股建设浪潮，罗牛山创始人吴伟雄敏锐地抓住历史契机，以全新的思维和视角开启了农场改制之路，果断调整经营方向，制定了“办‘菜篮子’工程，走农工贸之路”的发展战略。自此，一个烙印着“农”字的罗牛山开始了它的畜牧业之路。

　　建设生猪、文昌鸡等畜禽养殖场，菜田改造和扩大蔬菜种植面积，提高生产能力和设施化水平……从1992年起，罗牛山的菜篮子建设规划，填补了海南一项又一项的空白。尤其是先后投资兴建的近40家大型养猪场，为海南扭转生猪需外调的历史，实现“生猪由进到出”的转变，起到了重要作用，有利保障了海南人民的“菜篮子”供应。

　　上世纪90年代初，公司实行股份制改造，扭转了连年亏损、靠政府补贴过日子的局面；1997年，海口农工贸（罗牛山）股份有限公司（现更名为罗牛山股份有限公司）作为中国第一家“菜篮子”股份制公司在深交所上市，成为我国第一家菜篮子上市公司，推动了罗牛山跨越式发展；2002年至今，被评选为“国家农业产业化龙头企业”，品牌优势逐步建立；2006年起，实行一系列产业结构与资产结构调整，由畜牧养殖企业向产加运销一体化的农业企业转变，生产基地遍布海南，产业辐射全国。

　　罗牛山畜牧系统通过了ISO9001：2000质量管理体系和ISO14001：2004环境管理体系认证，无公害产品认证以及出境动物养殖企业注册和供港注册认证，在海南乃至全国畜牧行业起到了示范带动作用。

　　现代化畜牧基地遍布全省各市县，拥有海南省最大的“菜篮子”工程基地、种苗生产基地和以畜牧业为主的农业科技示范基地，产业规模及产品品质在海南畜牧业中保持着绝对的领先地位。

　　关键词：限价销售

　　协助平抑菜价

　　履行社会责任

　　近年来，从“蒜你狠”到“豆你玩”、“姜你军”，再到“葱价向肉价看齐”、“白菜贵过猪肉”，不断攀高的菜价让老百姓的“菜篮子”越拎越沉。

　　2011年上半年，国内农副产品价格上涨过快，中央及地方各级政府接连出台调控政策。在此重要时期，罗牛山公司率先响应政府号召，推出一系列温暖民众的平抑菜肉价活动。率先在旗下放心食品连锁店对政府要求限价蔬菜进行限价，每斤蔬菜比市场价低2角； 7月，面对居高不下的猪肉价格，省市政府再次主导限价，罗牛山公司作为限价先锋，旗下连锁店迅速对猪肉产品进行限价销售，价格比市场低百分之十，得到社会上广泛好评。

　　近几年来，罗牛山积极响应政府号召，承担了限价肉销售和冻肉储备等物价调控任务，在自身承担损失的同时完成了省、市两级冻肉储备任务。公司屠宰车间分别荣获海南省及全国“工人先锋号”荣誉称号。

　　事实上，罗牛山一直致力于从源头到终端的全程监控体系建设。现代化养殖场加蔬菜大棚基地，最终在全市罗牛山专柜直销。公司不断优化产销模式，建立了“龙头企业+基地+农户”、“公司+专业合作社+农户”、“专业合作社+农户”等模式，带动农民致富的同时，进一步繁荣了产品流通，降低了流通成本。此外，平价超市的不断增加，既拓宽了销售渠道，又在一定程度上平抑了物价。

　　如今，随着罗牛山产业园冷链物流中心的投资兴建，罗牛山还将为海口及周边市县建立起30天的“菜篮子”战略储备。这不仅可为应对农产品灾害期、种养低产期和食品价格波动期提供了有效的储备调控手段，还将成为政府平抑“菜篮子”物价的得力助手，同时，也协助政府在食品供应方面提供保障。

　　关键词：安全保障

　　从源头把关

　　干好“良心活”

　　“民以食为天，食以安为先”。作为海南最大的“菜篮子”企业，罗牛山肩负宝岛人民的食品供应服务保障任务，食品安全保障则成为食品企业管理的重中之重。

　　“食品行业是‘良心活’，干好食品产业靠的是一份良心，一份责任，更要依靠一套科学严谨的管理体系来保障”。罗牛山董事长徐自力说。

　　11月25日，位于海口桂林洋的罗牛山生猪屠宰生产车间一片繁忙。现代化的屠宰生产流水线正在高速运转，每小时可以宰杀650多头生猪。

　　在公司的检验检疫室，工作人员正在对猪肉进行检验，他们介绍，从生猪入场到出厂，要经历产地检疫、入场检疫、宰前检疫、宰中（同步）检疫等诸多环节，确保肉品的安全。

　　为保证食品安全，罗牛山从源头把关，拥有全省规模最大的养猪场，多家稳固的生产供应商，形成了标准化采购、全程化追溯的食品安全保障体系。

　　在管理上，罗牛山始终坚守“安全工作只有起点，没有终点”的理念，不断强化“用最严谨的标准、最严格的监管、最严历的处罚、最严肃的问责，抓农产品质量安全”的工作要求。

　　作为放心肉产业链的最后一环，专柜销售是为防止销售环节出现污染。罗牛山食品集团通过合理的布局、便利的设施、放心的食品、优质的服务，建立便民利民的专柜销售网络，让广大市民享受到安全、健康、绿色的食品。

　　2009年以来，海南建设国际旅游岛对食品质量安全提出了更高的要求。今年7月，作为海南最大的“菜篮子”生产企业，罗牛山食品集团与拥有全球领先的检测机构和检测设备的德国莱茵集团共同投资建立的罗牛山莱茵检测认证服务（海南）有限公司，为罗牛山食品提供安全保障的同时，也将为海南农产品走向国际市场提供国际认可的检测报告。

　　过去，海南农产品出口所需的第三方检测机构报告，要把样品送往上海、深圳、香港等地实验室进行测试、认证。罗牛山莱茵公司，能够满足本地区绿色食品、有机食品从种植、养殖到成品加工的全程检测需要，使产品从种植场、养殖场到最后上餐桌的整个过程，对产品进行追踪，使整个供应链与食品相关的每个环节完全透明化。

　　罗牛山莱因的成立，使罗牛山的食品安全体系上升到与国际接轨的高度，并填补了海南综合性食品检测的空白。

　　关键词：转型升级

　　依靠高科技

　　拓展产业链

　　作为海南畜牧业的龙头企业，近年来罗牛山主动适应时代发展潮流，及时转变产业发展策略，逐步改进和淘汰过去在一定的历史时期形成的发展模式，食品产业链全面实行转型升级。依靠高科技提升畜牧业综合竞争力的方式，带动整个畜牧大产业，使产业链条向纵深拓展，逐步形成了以畜禽养殖为中心，以畜产品加工为龙头，以饲料为保障，连接种植、养殖、加工流通及服务等各个环节为一体的农业大产业。

　　2012年，罗牛山投资约16亿元兴建的占地近800亩的“海口罗牛山农产品加工产业园”（以下简称罗牛山产业园），现在园内各项目正陆续投入使用。该产业园全部达产后将填补海南高标准现代化大型农产品加工园区的空白，对促进海南农业集约化发展，在保供应、保质量、稳物价及促进海南热带农业发展、带动特色优质农产品“出岛出口”和“进口进岛”的发展战略具有积极的推动作用。

　　业内人士指出，罗牛山农产品加工产业园融合一、二、三产业，促进产业“链式”发展。采用“多维空间耦合发展模式”，投产使用后将成为海南老百姓的“菜篮子”、“肉篮子”生产加工基地和南中国规模最大、技术最先进的第三方冷链物流中心，将打造海南最大的农产品科研创新中心、农产品科技孵化基地、农产品加工产业化基地，以及全类型农产品冷链物流配送中心、全类农产品展示交易中心，全面发展海南热带现代农业发展。

　　今年10月15日，罗牛山十万头猪场动工兴建。该项目建成后将是目前国内单体规模最大的全封闭式种猪场之一，被列为海南省和海口市2014年重点扶持的菜篮子项目。该项目具有生态环保、高效安全等特点，将引领海南改变过去落后的养猪产能模式，促进海南省生猪养殖结构不断优化，产业整体发展提档升级，将为海南省养殖业技术发展起到示范和推动作用。

　　一直以来，海南以热带水果、特色花卉、冬季瓜菜和南繁育种等享誉全国。然而，尽管海南农产品特色鲜明，地位重要，但农产品加工产值与农业总产值的比例远低于全国水平。作为海南省规模最大、配套体系最完备的畜牧业龙头企业罗牛山公司一直发挥着它的示范带动作用，为海南农业现代化发展注入源源不断的动力。

　　关键词：企业责任

　　“城市大冰箱”

　　“放心大厨房”

　　不久的将来，随着罗牛山产业园建成投产，这相当于为海口人民建设了一个“城市大冰箱”，既保障了食品供应量，也缓解了海口市民在面对食品物价上涨时的压力。同时，它将成为城市的“放心大厨房”。

　　依托罗牛山现有的畜禽生产产业规模、完整的生产加工产业链，以及生态循环种养模式，确保农产品的质量和安全，并通过其广为铺设的城市冷链物流网络，把更多的放心食品送到连锁超市、饭店餐馆、宾馆酒店、机关学校和企业集团，为市民和中外游客服务。

　　让我们来设想一下：在不久的将来，人们工作之余停下匆匆的脚步，在路边直销店里带回罗牛山出品的新鲜营养的瓜果蔬菜。

　　出岛的人们或是离岛的游客，无安全顾虑地给亲朋好友捎去包装精致、品质上乘的海南特色农产品；人们只需拿起电话或登录网络，就会有干净卫生、配料齐全的菜料送达，上班族在忙碌的工作之后也能烹制一份健康丰盛的晚餐。

　　周末，家长和老师带着孩子们去看菜地，参观玻璃墙内透明的食品加工过程，水泥地上长大的城市“00后”、“10后”，也能识“五谷”，知何为“粒粒皆辛苦”。

　　人们从此亲近现代农业，现代高科技让人们的餐桌上满是安全、健康的食物，让孩子们在安全、健康的食物链中快乐地成长……

　　这些，都是罗牛山装放在“菜篮子”里的责任与发展信念。

　　（本版撰文/宝中  张梦真）

　　本版图片均由罗牛山提供