从定城镇出发，沿着S214省道前往龙门方向，约莫40分钟，便看到左手边“红花冷泉湖农庄”的指示牌，穿过一片果园和橡胶林，就来到这个冷泉造就的休闲农庄。100亩的湖面呈一个自然圆弧型，湖水被树林包围，波光粼粼，徐徐微风舒适惬意。湖中心的小岛将冷泉湖隔成两部分，沿着蜿蜒的木栈道走进，大片翠绿的水葫芦将泉眼遮盖起来，但找到出水的地方，就会看到令人称奇的景观：泉水清澈见底，1米多深的水下仍可见鱼儿畅游的身姿。

　　据当地村民介绍，红花岭冷泉湖大大小小的泉眼，大概有20多个，常年向外涌流泉水，日均出水量达4万立方米，泉水汇集在一起，便形成冷泉湖，湖水通过东面的排水口流出，进入万泉河。终年20多摄氏度的水温，让红花冷泉湖格外凉爽舒适。走在整洁幽静的林荫小道，丝毫感觉不到闷热，湖边三三两两的游客精心垂钓，置身于蓝天白云，绿树冷泉之间，别有一番情趣。

　　农庄负责人介绍，农庄目前共有36个垂钓位，冷泉湖里主要放殖本地罗非鱼、鲤鱼等，生长在活水里，又不添加任何人工饲料，钓上来的鱼儿美味自不必说。待夏日炎炎的时候，在6个天然冷泉水的鱼疗泡池里，享受小鱼儿的啃咬，也是妙趣丛生。