扬州市旅游局26日证实，该局针对“4吨扬州炒饭破纪录后装垃圾车”事件进行核查后确认，总重量约150公斤的炒饭被送至养殖场处理，其余的炒饭在活动当天已经按原计划送到接收单位。送到接收单位的炒饭作何处理，目前不得而知。看来，“最大份炒饭”的挑战纪录无效，但“一次浪费最多炒饭”的纪录扬州妥妥拿下。

　　作秀可以有，但必须有底线。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。150公斤炒饭，按每人每天约消耗七两主食计算，一家三口人能够吃上5个月。

　　“厉行节俭、反对浪费”是社会共识，“光盘行动”把这种倡导落实在一日三餐的细节上。按需点菜、光盘为荣、吃不完打包，看似不起眼的“小事”累计节约的粮食却惊人。对待浪费食物的做法，全世界有一致的态度，旨在鼓励人们超越自我、挑战极限的吉尼斯世界纪录也不例外。宣布因浪费食物挑战纪录无效，无疑给举办方一个警示。

　　要宣传、推介扬州炒饭，完全可以用更科学、更合理的方式。通过刷数据式的炒作来制造影响力，即使成功，也会很快被人遗忘。近些年，为了打造地方名片，一些地方和组织挖空心思炒作。相关部门应当加强对类似活动的监管，探索建立更有针对性的监督机制。各方更应认识到，“光盘行动”绝不是一阵风，其倡导的节约光荣、浪费可耻的理念应固化为每个人的行为准则。   （陈尚营 欧甸丘）