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女性补铁补血,小心5大误区

  ■ 本报记者 侯赛 特约记者 汪传喜

  日常生活中,贫血容易导致女性朋友头晕眼花,耳鸣,心慌,气短,严重者甚至会经常出现昏厥、皮肤粗糙,胃炎等症状。

  近年来,随着女性朋友健康保养意识的日益增强,很多人认识到补血的重要性,但方法却不一定得当。海口市人民医院妇产科主任黄守国提醒,广大女性朋友补血千万不要陷入以下常见误区。

  ●误区1:贫血只靠铁剂治疗

  如果患有缺铁性贫血,就需要靠铁剂来治疗缺铁性贫血,但是仅仅靠铁剂,停药后就很容易就会复发。如果想要彻底摆脱贫血,就要从生活饮食习惯开始,避免挑食厌食,通过均衡饮食可以从根源上预防贫血复发。

  ●误区2:大枣补血效果好

  在水果当中,新鲜大枣的铁含量较多。但是,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。虽然鲜大枣中维生素C含量为243毫克/100克。而VC可以促进铁吸收,对防治缺铁性贫血有帮助。但是,大枣常常不能多吃,吃十粒八粒的大枣,对补血来说,就是隔靴搔痒。

  ●误区3:铁锅做饭就可以补铁

  铁锅做饭补铁是有一定的道理。在烹饪的过程中加入的调味料如醋、碱都会使得锅表面的氧化铁进入食物,并随食物进入胃中。经过一系列的转化最后以铁蛋白的形式进入血液,可以补铁。但是,如果烹调的膳食中含有大量的膳食纤维、草酸、植酸,如蔬菜、粗粮及大豆制品,都会对铁的吸收造成妨碍。因此这种补铁的方式限制多,效果不好。

  ●误区4:喝牛奶就可以补铁

  牛奶是富含蛋白质和其他营养物质,但是含铁量不高。同时,人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,很难补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,单纯依赖喝牛奶来补铁补血不可行。

  ●误区5:补血铁剂或食物可以多吃

  补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素,可以及时快速改善缺铁性贫血的症状,但是不可以随意吃。一旦一次过量摄入过多的铁,就会导致铁中毒,轻微者会头晕恶心、腹泻休克,严重者甚至会昏迷死亡。患者应该在医生指导下服用补血铁剂。

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  食物中的补血“神器”

  南瓜:富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等等。其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,全都是补血的优良营养素。

  葡萄:葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用。如果买不到新鲜葡萄,吃葡萄干也行。

  甘蔗:含有多量的微量元素,其中铁的含量最高,每公斤可以高达9毫克,位居水果之冠,因而有了“补血果”之称。但是,脾胃虚寒者应少食用。

  龙眼肉:即桂圆肉,含有维生素A、维生素B、葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,推荐给孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

  红枣:含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,美容养颜。

  胡萝卜:胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以利用胡萝卜煮汤,因而可以变成平时就可以喝的补血汤品。(侯辑)

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