我省的三所中职学校与扬州大学旅游烹饪学院将开展如下合作：扬州大学旅游烹饪学院将支持我省三所中职学校制定实训基地建设计划，合理配备相关专业实训设备，满足教学、培训和其他服务功能的需要；我省三所中职学校每年定期选派专业课教师、骨干教师、学科带头人等进入扬州大学旅游烹饪学院，接受专业教学能力培训；我省三所中职学校作为扬州大学旅游烹饪学院的“学生实习基地”和“研究生实践基地”，每年选派一定名额的本科四年级以及研究生来到三所中职学校进行教育实习；扬州大学旅游烹饪学院将借助在职业教育研究、职教师资培养等方面的优势，与我省三所中职学校在师资培养、职教理论研究等方面开展课题研究；扬州大学旅游烹饪学院将选派老师指导我省三所中职学校学生参加职业院校技能大赛。

　　另据了解，扬州大学旅游烹饪学院与海口旅游职业学校主办的中国琼菜联合研发基地当天正式揭牌。