经过多位评委品尝打分，白沙的富贵菊花鱼肚、秘制手抓牛肉丝、天湖回味鱼、笋干扣猪手、炸石灵鱼、西沙蚵炖老鹅、粽叶小黄牛、蛋卷雷公笋、酱烧香猪九大名菜，入围“三月三”待选名菜之列。火灰小粽子、五色饭、竹筒饭、山兰甜酒煮鸡蛋、白沙椰子冻五大小吃入围待选小吃之列。