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2016年05月31日 星期二      报料热线:966123
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海南味道期待“飘香”外地
  本报海口5月30日讯 (记者周晓梦 杨艺华)记者从今日举行的省烹饪协会第五届会员代表大会获悉,近年来,随着琼菜特色不断被挖掘,省烹饪协会和省琼菜研究中心在全省开展琼菜“名店、名(大)师、名菜品的评选认定工作,把琼菜品牌建设推上新的台阶,期待将海南味道飘香外地。

  据了解,在第一批的评选活动中,被认定为“琼菜特级品牌店”的共有11家;除了琼菜特级品牌店以外,首批琼菜名店还包括10家“琼菜一级品牌店”和13家“琼菜品牌名店”。此外,我省还评选出135名琼菜大师名师、84道名菜以及47款名小吃(面点)。

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