中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波指出，这些2016年朋友圈中的“舌尖上的谣言”文章，离不开以讹传讹、无中生有、断章取义的套路。

　　中国食品科学技术学会理事长孟素荷也表示，类似“小龙虾浑身是虫”这类没有科学依据的“旧闻新炒”占2016年食品安全热点问题的25％，也是最能影响普通百姓感受的“伪信息源”。比如“西瓜和桃一起吃要人命”这类“食物相克论”谣言，就让无数蔬果美食纷纷“躺枪”，目前尚无证据表明西瓜和桃同时吃会致命。

　　对于“方便面32小时不消化，甚至致癌”的谣言，专家认为，没有不好的食物，只有不好的食物搭配，荤素搭配、营养均衡才是“王道”；对于“用避孕药种出无籽葡萄”，专家指出避孕药是动物激素，对植物根本不起作用；对于“猪肉生了无敌钩虫”，经鉴定，网传的钩虫照片，是猪的淋巴、血管等组织，猪肉中没有钩虫一说。

　　专家认为，食品安全谣言借助新媒体平台传播快捷、广泛，在朋友圈已呈现“病毒式传播”态势。专家呼吁公众警惕朋友圈中的不实消息，关注权威机构的信息发布，避免自身利益受到损害。（新文）