贯彻落实全省经济工作会议精神访谈录

　　■ 本报记者 周晓梦 实习生 刘素雅

　　种着70多亩辣椒的徐训福，是屯昌县枫木镇市坡村三队瓜菜种植户中颇能干的一位。

　　1月18日傍晚，工人们把一桶桶杭椒挑上田埂，集中堆放，等待分级、打包、过秤、装车……站在一旁的他，喜忧参半，因为今年辣椒种植成本又增加了，而价格与去年同期相比持平甚至出现微跌。

　　种植成本逐年高企，成为我省农业发展面临的一大困境。降本增效，是徐训福这样的农户们的最大心愿，也是农业供给侧结构性改革的主要内容之一。

　　那么，海南农业成本受什么因素影响，应该怎么降，才能既保证质量，又保证收入？对此，记者采访了部分种植户、农业合作社和相关专家。

　　雇工和租地

　　刚性成本在逐年增长

　　“人工去年每人80元/天，今年涨到了100元/天，辣椒的价格却没怎么涨。”徐训福说，他当天雇了51名临时工采椒，一天下来大家总共采了5000斤左右，按照田头价1.9元/斤，除去所有成本，与去年相比，赚到手的变少了。

　　海南热带农业与农村经济研究院院长柯佑鹏也算过账：在农业种植中，栽种和销售等成本占比较小，主要是土地、人工、农资等成本，它们的占比能达到80-90%。

　　对于种植散户来说，在规模有限、缺乏农业专业社会化服务的情况下，很多产前、产中、产后环节的工作，只能靠人力辛苦作业。市场的背后是价格，而价格的形成基础是成本。很多问题的答案，都可以在成本簿里找到。

　　“和土地类似，人工的成本也是相对刚性的，而且这些刚性成本在逐年递增。所以，在单位产量没有提升的情况下，要使得成本降下来，很难。”柯佑鹏说。

　　靠政策和科技双支撑

　　正确使用农药化肥

　　农业生产成本难降的另一主要原因，在于农药、化肥等农资产品的合理投入问题。

　　距离徐训福辣椒地不远的枫木洋里，苦瓜种植户王昌在忙碌着。这位枫木镇石岭坡村村民，有近二十年的苦瓜种植经验，自家4亩瓜地的放肥洒药，全都记在心里。

　　在风调雨顺年景好，市场好的前提下，半年水稻、半年苦瓜，是枫木洋大多数农户家完美的务农组合。

　　苦瓜收入占到王昌家庭收入的一半以上。一亩苦瓜大约需要消耗掉七八袋的化肥，一袋化肥价格在200-300元左右。

　　有业内专家指出，合理使用化肥农药，既能降低农业生产成本，又能减轻对环境造成的压力。

　　“节约农药、化肥等农业投入品成本，要靠政策和科技双支撑，运用正确的肥料、用量、时间、位置,科学使用化肥等。”中国植物营养与肥料学会理事长白由路说。

　　农业节本增效之路

　　需要“过五关斩六将”

　　让王昌高兴的是，从去年开始，县里发展生态循环农业，附近的养猪场全部建了沼气工程，沼液可直接浇到他们的苦瓜，“沼肥种出来的瓜油亮，皮色好，而且一亩可以帮我们节省三四袋的化肥”。

　　省下的，即是成本。

　　但农业节本增效之路不仅靠“省”。柯佑鹏认为，海南农业降成本、提效益需要建立在一系列的前提基础上，需要的是组合拳。

　　“降低农业成本的方向之一是加大土地流转，进行适度的规模扩大。”柯佑鹏说，发展适度的规模，劳动生产率越高，摊下来的成本就越低。

　　打开农业降低成本、提升效率的通道，还在于发展现代化农业，逐步转变现有以人工栽培、管理为主的模式和耕作条件，利用现代农业机械化节约劳动力投入；发展生态循环农业，实施化肥农药减量工程；构建全产业链联盟，建立起风险共担机制……

　　“单靠农民是很难把成本降下来的，合作社、龙头企业更应该一起来做。”屯昌枫绿果蔬产销专业合作社负责人蔡昌辉说。此外，农业经营主体异地发展种养殖产生的治安成本、农产品流通成本等也应有解决的“处方”。

　　（本报海口1月23日讯）