蔡明民出生于2000年10月30日，还不满17岁，身高1米75，是一名技术全面的中场球员。在恒大队的新赛季中超名单中，蔡明民是最年轻的球员，场上位置为前卫。

　　蔡明民自小就对足球产生浓厚兴趣，五六岁时就跟着踢“野球”的父亲蔡高峰去球场玩。小蔡曾在昌江一小读书，上小学后对足球越来越痴迷。上五年级时，父亲把他送到广州番禺的赵达裕足球学校训练了一年半。之后恒大足校招生，蔡明民顺利入围。在恒大足校的三年，蔡明民进步很快，良好的意识、快速的突破得到教练组的高度评价。2015年，蔡明民入选U16中国少年队26人集训名单，成为海南建省以来首位入选国字号球队的海南籍男足队员。

　　2015年9月，蔡明民被恒大足校送到西班牙训练，水平进一步提高。今年2月中旬，蔡明民回国跟随恒大一队训练。U23新政出台，恒大需要补充更多新秀进入一队，蔡明民在选拔中表现优秀得以入选。进入中超报名名单，并不意味着蔡明民今年一定能亮相中超赛场，但未满17岁就能进入中超冠军俱乐部的一线队，蔡明民的职业足球之路已站在一个很高的起点。如果本赛季得到上场机会，他将成为首位登上中超赛场的海南籍球员。