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6月22日,“希望厨师”在毕业典礼上展示在西瓜上雕花技艺。 当日,第四届“希望厨师”毕业典礼在北京劲松职业高中举行,57名来自全国各地的学子,完成两年中餐烹饪学习和一年酒店实习,正式毕业,将走上厨师工作岗位。 “希望厨师”项目是一个“授人以渔”的公益创新模式,由李锦记集团创始于2011年。6年多来,项目按照“帮助经济上有困难青年学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星”的宗旨,已在全国招录了400多名有厨师梦想的青年,全额资助(包括学杂费、交通补贴和生活补贴等)他们学习中餐烹饪。 新华社记者 金良快 摄
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