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2017年11月06日 星期一  报料热线:966123
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趁年轻,去大西北走一圈!
甘肃的桑科草原。
大草原上天高云低。
蕨麻米饭、羊肉粉汤,是寒天里旅人最好的安慰。
  文\图 海南日报记者 孙婧

  作为一枚上过山下过乡的“驴友”,当小伙伴来邀请一起自驾游时,我一开始是拒绝的:长途开车多累啊!但当他们在“大公鸡”地图的西北位置,绕着陕西-甘肃-青海-四川比划了一圈时,我当时眼睛就亮了。

  旅行的意义,不就是从熟悉的地方短暂脱身,到一个完全不同的世界里感受逃离的快乐吗?作为一个生长在海岛的人,阳光沙滩、蓝色大海已经司空见惯,与海南风情迥然不同的大西北,激发了我内心深处探索未知和挑战自我的欲望。

  漫漫长路看不尽美景

  在海南,从海口驾车走东线高速到三亚,也不过3小时路程。但当车奔驰在西北辽阔的土地上时,我的空间概念被彻底重置了。课本上形容我国“地大物博”的说法变得鲜明起来:当地人的碗要大一号,饭量大一倍,公路要宽一幅,山脉绵延,更给人无穷无尽、惟余莽莽之感。

  从兰州驾车向西南开,途经甘南夏河,进入四川阿坝,绕到青海果洛,再折返回川西的甘孜。我们就这样一路从城市,开进了连绵不绝的山河草原,看藏式民房炊烟起,五彩经幡插满坡,山顶球场孩童闹,并见证了溪流在大地上划出婉转花纹,最终汇入滔滔黄河……

  半依云渚半依山,爱此令人不欲还。此行经过的若尔盖草原,仿佛是一幅长长的油彩画卷。这块位于四川和青海交界处的“高原绿洲”,有着特殊的地理特征:既是高原,也是盆地,所处群山之怀抱,总面积却有5.3万平方公里之大,湖泊、沼泽、牧场交错分布,成为了黄河上游最重要的水源涵养地和生态功能区。

  即使是初秋青黄交接时节,若尔盖草原向阳的坡上,依然处处见牛羊,在不疾不徐、不慌不忙地吃草。抬头望天,云从山脉间生发,一路堆叠至天空深处,像大鱼在苍穹游荡,又把巨大的身影投在地上。

  那一天,我们从日光高照开到暮色四合,直到金光消失在天边,还是没有开出这片苍茫的草原。夜色里,眼前只剩下被车灯照亮的公路,月凉如水,车内无人说话,仿佛都怕破坏了这一刻的氛围。

  旅途似会一直这样闲逸下去,然而危险也在酝酿、逼近。

  旅程的后半段,暴雨突降,让川藏公路北线317国道上行车处处惊险。不仅多处出现泥石流、塌方,路面也被砸得坑坑洼洼。在一些急弯和狭窄路段,还出现了翻车的残骸。我们途中经历了爆胎、大堵车、山顶落石的威胁,但最终都有惊无险度过去了,想来还是有些后怕。

  高原反应也没那么简单,随着我们翻越一座又一座垭口,海拔也从3000米攀升到5000多米,咳嗽、低烧、困倦、呼吸困难、食欲不振,这些高原反应伴生的症状给旅途蒙上了重重忧虑的底色。

  “天堂篮球场”

  我们顺着101省道一路西行,汽车绕着中央巨大的草原盘旋转圈,奔跑在山脉之巅。那感觉,仿佛走进了电影《指环王》中的远征军世界。

  地势逐渐走高,云变得更低、更近了,感觉触手可及。俯瞰下去,开阔的大草原在极深的山谷里,草原上的牛羊仿佛芝麻大小的点。观察它们为寻找肥美水草而迁移,就像一个孩童在低头观察着一群“蚂蚁”的移动。蓝蓝的天空是一切风光的背景,云朵遮映出的光斑,披在大片青色草原和起伏的山脉上。“你们有没有觉得眼熟!像不像Windows xp的桌面?”专注开车的小伙伴一阵激动地惊呼,打破了车内的沉默,因为缺氧而困倦的我们赶紧打起精神朝窗外看去。

  就在大家看着眼前的风景一阵阵咋舌时,远方一个熟悉的事物吸引了我的注意:那竟然是一个小型而简陋的篮球场!两个篮球架之间的草皮被踩出了大片空地,可见这里常有人来打球。可奇怪的是,在这片山间高原,垭口之间,前不着村后不着店的,哪里有人到这上头来打篮球呢?没来得及琢磨个究竟,我们的车已经疾驰而过。但很快,下一个篮球场又出现在视野里了。这次,有两个牧民衣着的青年,正拿着篮球,带着两个孩子在球场上来回奔跑。一旁的牛羊在自顾自地吃草。

  这画面,叫人羡慕极了!想想看,在这天堂一般的高原上,阳光热烈,空气稀薄,在风中肆无忌惮地奔跑着、任性地挥汗如雨,累了,张开双臂就地一倒,躺在柔软的青草里。天高而阔,远处群山绵绵,仿佛这一瞬间能拥抱了整个世界。何等不羁,何等豪迈!想象着这样的感觉,车内的我们,心也为之激扬起来。

  随着我们逐渐往山下而去,几个错身的瞬间,牧民和篮球场,很快变成了山巅的小黑点,飘忽着一圈夕阳镀金的光晕。四野重新空旷起来。于牧民而言,我们不过是一群匆匆过客,而他们,却成为了我们眼中最鲜活的风景。

  象征着大众文化的篮球场,走进草原,丰富了牧民的娱乐生活。同时也让他们与草原外的世界,拥有了更多共同语言。但我也希望,草原的纯净、美好能一直保持下去。

  在倾城日光里品尝蕨麻米饭

  过来人都说,要熬过高原反应,除了多休息、少运动、免着凉外,还可以多吃当地饮食,让肠胃也一并适应高原环境。

  这一次,我们在甘南夏河县的拉卜楞寺旅游区,就感受到了藏餐的风味:一碗蕨麻米饭,一碗羊肉粉汤,一小壶酥油茶,香甜浓郁、鲜美咋舌。

  酥油茶太过有名,自不必多做介绍,但蕨麻米饭倒让我回味许久。这是一种将蕨麻洒在伴着酥油的米饭上,再送小碟白糖就着吃的高热量主食。

  其中的蕨麻,自带莲藕般脆爽的口感,微甜中有清香,是高寒地区的一种草本植物,俗称“长寿果”,有治贫血和改善营养不良的功效。你可以先吃一口不加糖的蕨麻米饭,感受奶香四溢,再加入一小勺白糖拌着吃,就能将蕨麻本身的涩味盖住,整体风味又升了一个级别。吃完饭,碗底还有一层微黄酥油,习惯减肥的女孩稍微有些罪恶感,但管它呢?旅行嘛,入乡随俗吧。

  穿着精美藏服的店员介绍,蕨麻酥油拌饭作为特色食物,很受游客欢迎。还有那碗羊肉粉汤,搭配白萝卜熬制,撒上一层香菜,在日光倾泄的窗边慢慢喝下,疲累的身心瞬间被治愈,幸福得想叹息了。

  小贴士

  1

  旅行中记得做好皮肤护理,防晒和保湿非常重要。除了脸蛋,身体皮肤也需要关照。可多带一小瓶护肤油,霍霍巴油、橄榄油、婴儿润肤油都可以。

  2 

  高原反应遇上感冒会变得非常危险的。在高原旅行,避免着凉,千万不要频繁洗澡。

  3

  一双好的鞋子,是出门旅行必备的。高原山路崎岖又寒冷,拥有抓地大底和保暖排湿性能的徒步靴是不错的选择。一些牛皮的工装靴也可以胜任。记得搭配保暖耐磨的厚袜子,提前修剪好脚趾甲。

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