蔡於旭告诉记者，自己的小黄牛大部分时间放在林中散养，由于每日吃野草、饮山泉，很受追求健康、绿色食品的消费者喜爱。“我已经于去年10月份申请了澄迈慧牛商标，今年上半年，我计划在金江镇开设牛肉直营店，利用品牌的力量带动产品增值，为加入我们澄迈慧牛种养农民专业合作社的贫困户赢得更多利益、提供更多岗位。”

　　记者了解到，蔡於旭毕业于中国人民大学，曾创办年产值超千万元的教育文化企业，其所负责的小黄牛返乡大学生扶贫创业基地以政府投入为主，合作社管理为辅，贫困户则以种牛为资本加入合作社的方式参与运营分红。经过2017年一整年的经营，合作社结出了“硕果”，贫困户每户每年最高可获得3000元分红。

　　蔡於旭并非个例。记者从澄迈县委组织部了解到，截至2017年底，澄迈县新增大学生创业者160余名，带动形成就业1100余人，其中贫困户近50户。新增创业者主要集中在农林牧渔、餐饮销售、服务行业。其中，电子商务和培训业增速较快，主要涵盖农产品网络销售等，上规模、效益较好的30余家。

　　据不完全统计，截至目前，澄迈返乡大学生已超过2800人。澄迈形成“大众创业、万众创新”日渐浓厚的氛围，与澄迈近年来在帮助大学生创业产业选择和解决资金困难两方面精准发力分不开。

　　在产业选择上，澄迈建议大学生从门槛较低，且技术较为成熟、品牌宣传给力的农业入手，围绕具有澄迈优势特色的热带特色高效农业做文章。“因为返乡大学生相比父辈，对新知识、新技术的接受能力更强，借助‘澄迈县创业孵化基地’‘澄迈县青年创业协会’等平台，青年创业者可以相互交流学习、分享经验。”澄迈县委组织部相关负责人表示。

　　对于大学生返乡创业的资金难题，该负责人透露，返乡大学生通过无偿资助或资金奖励，使创业项目发展达到一定规模时，可由“澄迈县鼓励和扶持返乡大学生自主创业工作领导小组”协调澄迈县科技、农业发展资金，进行对口支持和协调商业金融机构进行贴息贷款，以鼓励创业项目做大做强。