“西达农场公司生产的紫米,颗粒均匀,颜色紫黑,蒸煮后入口香甜。”西达农场公司董事长助理吴燕圣介绍,该农场公司位于“世界长寿之乡”澄迈县,这里光热条件佳,土壤富硒,十分适合紫米稻的生长。公司采用传统方法种植紫米稻,灌溉用水为地下山泉水。
记者了解到,紫米稻是珍贵的水稻品种,紫米产业是西达农场公司近年来大力发展的特色产业。“西达农场公司的水田改种紫米稻后,每年每亩增收1000元以上。”吴燕圣说。