据新华社北京12月13日电 (记者董瑞丰)国家卫生健康委副主任曹雪涛12日表示,我国食品安全治理工作取得积极进展,与“十三五”期间对比,食源性疾病暴发事件数量下降11%。
在当天举行的食品安全宣传周国家卫生健康委主场活动上,曹雪涛介绍,我国已实施国家食品安全风险监测计划,根据食源性疾病发病情况和演变趋势,绘制不同区域、不同风险类别的国家食品安全风险地图,指导各地及时发布风险预警信息,提示公众合理采购与储存食品。
食源性疾病通俗称为食物中毒,是全球重要的公共卫生问题之一。为加强风险预警,国家卫生健康委近年来建立了食源性疾病病例监测、食源性疾病暴发监测和国家食源性疾病分子溯源网络三大监测系统。