每到岁末年初，白沙黎族自治县的山头便弥漫着一股茶青的芳香。茶农们闻香而动，采摘茶树越冬后第一次萌发的芽叶，制成迎接春天的第一盏茶。
因采茶期比国内其它茶产区平均早出3个月，2022年，白沙被授予“中国早春茶之乡”的称号。2023年12月30日，该县举办“中国早春茶之乡”新品发布会，一次推出19款新品茶，以吮吸雨露、鲜嫩的春茶，叩开了市场的大门。
万亩茶园春光好，产业腾飞正当时。近年来，白沙高度重视茶产业发展，做长做强茶产业链，让小小绿叶变成致富“金叶”。此次，借助新品发布，该县进一步扩大品牌效应，促进茶旅融合，推进茶产业高质量发展。
抢“鲜”
“春茶飨宴”引客来
连日来，白沙原生态茶园小镇万亩茶园基地，满山满坡的茶树郁郁葱葱，目之所及皆是绿色。“你看，这个芽头比去年发得更早，鲜嫩饱满。”在白沙原生态茶园小镇万亩茶园基地，采茶工人王德光轻抚茶苗说。
春茶是大自然的馈赠。经过两个月的休养，茶树孕育出新的生机。于是，当地茶企自2023年12月初，便纷纷抢抓时节，采摘加工制作了第一批早春茶，迎接2024年的春天。
在“中国早春茶之乡”新品发布会上，海垦热作产业集团白沙茶业有限公司、海南白沙农场集团有限公司、海南天然茶叶有限公司、海南白沙五里路有机茶业有限公司等4家当地茶企分别展示和推介了各自新出的19款茶品。
“今年的茶，一个字形容，就是‘鲜’。”当天的早春茶品尝会上，白沙县茶业协会理事长周怀胜自豪地说，由于休整期雨水充沛，茶园每一片叶子都喝饱了水，制成绿茶涩感轻、茶气足，入口更为鲜爽。制成红茶、白茶等产品同样香气馥郁。
春风未至客先来。穿行于万亩茶园的不只有茶农，来自省内外的茶商纷纷来到现场蹲点考察，为“抢鲜”收购白沙早春茶做足准备；茶客更不必说，对他们来讲，春天最要紧的事，便是沏一壶温水唤醒春茶。“白沙茶的风味，令我十分难忘。”暂住在保亭黎族苗族自治县的“候鸟”王学臣，特地赶来参加活动。
一片片春芽在茶匠的指尖翻飞，炒制的香味在茶园四溢……为了让游客们一赏早春风光，感受当地茶文化。白沙组织了采摘早春茶劳动竞赛、茶乡音乐会、农特产品展销、长桌茶宴等一系列丰富多彩的活动。以茶为媒，以绿为景，邀市民游客在袅袅茶香中体验诗意生活，寻找属于自己的春天。据白沙县旅文局统计，活动当天吸引省内外茶商、茶客约3700人次。
为助力白沙茶“走出山”“上云端”，此次活动同步举办展销大集市及电商直播，白沙县政府有关负责人来到手工炒制茶和非遗茶文化展示区体验炒茶制作，并为游客以及直播平台的网友推介独具特色的白沙茶文化，助力提升白沙早春茶销售额。
扩“链”
从“一季春茶”到“四时增收”
“茶产业发展得好，我们日子就过得美。”正如茶农对产业发展的期许，白沙茶产业不止于春茶上市，更一鼓作气，从推出“一季春茶”，拓展到茶农“四时增收”。
实际上，举办此次新品上市活动的底气，正源自白沙近年来不断整合茶树种植、茶叶采摘加工销售、茶园观光，将茶产业链越做越长。
通过制定《白沙黎族自治县2022—2025年茶产业提升行动实施方案》、编制《白沙黎族自治县茶产业中长期发展规划》，白沙进一步明晰茶产业发展方向，为有机茶种植技术示范推广、品牌文化打造、产业技术创新和成果转化高速发展奠定了坚实的基础，推动茶叶种植面积达1.1万亩，其中，种植海南大叶茶树面积约2636亩，已通过有机茶认证的茶园面积3584亩。
聚焦品牌培育，白沙先后推出了“白沙牌”“薄沙牌”“陨坑牌”和“五里路”等茶叶品牌集群，“吃海鲜的茶叶”“不施化肥不打农药的茶叶”“陨石坑上的绿茶”“白沙四季喝新茶”等名词也成为白沙茶的标签。目前全县拥有茶企14家，其中省农业产业化重点龙头企业4家，推出茶园小镇、五里路茶韵共享农庄等茶旅融合项目。
2022年被授予“中国早春茶之乡”的招牌后，白沙4家龙头企业依托其成熟的产品生产、包装、营销等手段，开发系列新品。“我们计划通过此次推出的新产品，正式在线上、线下开展品牌营销，做好老字号品牌的传承与创新。”海垦热作产业集团白沙茶业有限公司有关负责人高兴地说，得益于县委、县政府对茶产业的支持，公司产品知名度不断提升，推动2023年全年销售额创历史新高，新的高科技数控生产线也有了投融资保障。
另一方面，白沙还挖掘到另一“宝藏”——野生大叶种茶树。白沙农业产业发展中心相关负责人介绍，针对野生大叶茶稀缺资源的开发工作，白沙开展林下野生大叶茶树情况调查，据初步统计，全县分布在橡胶、槟榔、竹林等林下野生大叶茶树涉及7个乡镇13个村委会，共15万株。
目前，白沙正通过建立白沙特色茶树种质资源体系，建设野生大叶茶种苗圃，做好野生大叶种茶的种质资源保护。通过“茶企业+合作社+农户”的模式，引导农民发展野生大叶茶，推动雨林古树茶产业步入“快车道”。“我们还同步开展野生大叶种茶产品开发，让农户背靠绿水青山，吃上茶叶饭。”白沙农业产业发展中心相关负责人说。
（撰文/曾月）
