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水果喃喃豆琼海首种成功
口味与草莓相似
  喃喃豆刚结果时。

  成熟的喃喃豆。本组图片均由受访者供图

  本报讯(海南日报全媒体记者陈子仪)近日,又一新奇特水果品种在琼海世界热带水果之窗首种成功,它便是喃喃豆。

  喃喃豆属豆科喃喃果属,原产于东南亚。主要特点是偶数羽状复叶互生,基茎生花果。其树冠浓密,每片叶子均由2片不对称小叶组成,嫩叶玫瑰粉色,银白色小花和果实成簇着于近地面的树干或中下部枝条的基部。

  果实稍呈半圆形或肾形,为一种皱缩大而厚的肉质荚果,其宽荚不易裂开,但成熟后可见裂缝,内含1粒棕色扁平种子。这种绿色或浅绿黄色扁平荚果果肉黄色,芳香多汁,味香甜爽口,略带酸味,口味与草莓相似。

  据介绍,喃喃豆未成熟时可采摘加糖一起煮成蜜饯,也可以制成水果沙拉或腌渍食用。由于嫩叶的玫瑰粉色和树干上生长的奇特果实,喃喃豆不仅是可食用树种,也可作为庭院观赏树种。

  据悉,喃喃豆主要结果期为4月和9月,适宜生长在潮湿的热带低地,喜欢充足的阳光,但耐阴,属耐风树种。

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