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三亚全市学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”

  本报三亚12月10日电(海南日报全媒体记者黄媛艳)12月10日,海南日报全媒体记者从三亚市委常委会会议上获悉,三亚着力抓好重点领域食品安全监管整治,834家餐饮服务单位实现“互联网+明厨亮灶”,其中全市学校(幼儿园)食堂实现全覆盖。

  为给学校食堂食品安全再上一把“安全锁”,三亚深入落实食品生产经营风险分级管理,实现全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设。同步的,该市全覆盖排查整治315家学校(含幼儿园)食堂,立案查处11宗。

  三亚实现全市食品安全总监、安全员实现应配尽配、培训全覆盖,全市1176名包保干部对全市18867家在产在营食品生产经营主体进行包保督导;加大食品安全违法犯罪行为打击力度,2024年以来食品生产经营类案件立案380宗,查处农业源头农产品质量安全类案件7宗,公安机关立案查处销售假酒案件2宗。

  今年以来,三亚持续加强食品安全源头治理,推广应用豇豆“防虫网+”绿色防控技术,出岛瓜菜实现全部持证出岛;大力推进食用农产品产地准出和市场准入,累计发放豇豆溯源码8000余万枚、芒果溯源码100万枚;成功登记全国名特优新农产品7个和全国特质农品5个。

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