本报海口12月4日讯(海南日报全媒体记者王晓曈)12月4日,一场别开生面的“海南鲜品”品鉴会在冬交会期间举办。活动以“海南鲜品·品鲜南海”为主题,由第28届冬交会组委会联合海南省烹饪协会共同主办,通过国宴技艺与本土食材的巧妙融合,集中展现了海南热带农业的品牌魅力与升级成果,为“海南鲜品”区域公用品牌的发展注入了新活力。
品鉴会现场,精心设计的品鉴区、展示区与企业推介区有机联动,为来宾带来了一场沉浸式的多维体验。中国烹饪大师李学深团队匠心打造的系列国宴级菜肴成为焦点。
菜品的秀色可餐,离不开海南本土优质食材的坚实支撑。本次品鉴会汇聚了包括海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司、铺前三婆糟粕醋、农垦金鼎五指山大叶茶等在内的多家供应商,覆盖畜禽、水产、果蔬等多个品类,集中展现了海南热带农产品的丰富品类。

