■ 海南日报全媒体记者 邓钰

　　市场竞争愈发激烈，咖啡产业如何乘“链”而上寻求突破？

　　12月4日，2025年中国国际热作产业大会现场，咖啡全产业链暨热带农业高质量发展之路分论坛中，来自政府、行业协会和咖啡企业等多领域代表齐聚一堂，碰撞思想火花，共谋产业前景。

　　“一颗咖啡果到一粒咖啡豆的蝶变，需要三产协同发展。”广西壮族自治区亚热带作物研究所所长、研究员陈赶林在现场剖析了广西咖啡产业发展之路，直言广西咖啡虽是“后起之秀”，但早已从一、二、三产业布局，以种植端培育推广优良品种与配套技术、优化种植布局，加工端强化加工链条等多元举措，持续建设优势产区。

　　“我们还在谋划打造咖啡研究庄园，探索囊括咖啡研发到文旅全链条的新业态。”陈赶林认为，这一模式能够实现对咖啡品质的全程控制与品牌化运营，同时融合文旅体验功能，不仅能推动品种改良、种植技术革新、加工工艺提升，还通过“咖啡+文旅”等模式提升咖啡产业附加值，带动地方经济发展。

　　紧抓机遇、全链建设，与会嘉宾的议题持续拓展，共同探讨咖啡产业从种植、加工到品牌营销的全链条升级路径，建言献策为咖啡产业标准化、品牌化、国际化发展提供新思路。

　　“海南自贸港建设让咖啡产业迎来新风口。”海南农垦母山咖啡有限公司总经理李畅健分享了自己的思考，自2025年2月1日起，咖啡生豆被列入海南自贸港“零关税”原辅料清单。“企业进口咖啡生豆可免征关税、进口环节增值税和消费税。”

　　海南自贸港政策为咖啡加工贸易带来了实实在在的利好。在现场，正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司资深副总裁、营销总监王孟军分享了在海南自由贸易港原辅料“零关税”政策下，以“两头在外”模式成功完成咖啡类目首单进出口贸易的经验。   在这笔“两头在外”咖啡业务中，该公司进口了280公斤哥伦比亚Excelso EP10%阿拉比卡咖啡生豆，在万宁市正大·兴隆咖啡文化园内的现代化咖啡工厂中，经过去石、色选与烘焙等工艺加工，制成“兴澳榛果风味咖啡豆”并出口至澳大利亚。

　　“免征进口关税5%—8%、进口增值税13%，让企业切实感受到了海南自贸港政策优势。”王孟军说。

　　“我们也积极探索如何抓住机遇，推动咖啡产业全链升级。”上海自贸区咖啡交易中心总经理于成透露，该中心正与海南农垦旗下海南大宗商品交易中心共同谋划，探索依托海南自贸港零关税、简通关政策降低资金占用与汇率风险，计划叠加交割库与仓单融资，形成可复制的国产豆价格发现与风险管理机制。

　　机遇已经来临，面对持续扩大的咖啡消费市场和海南自贸港不断显现的政策优势，众多咖啡从业者将紧抓风口，协同推进全产业链建设，让资源、人才、资本在市场中有效配置，实现优质咖啡产品、品牌的持续产出与推广。（本报海口12月4日讯）