张峻宁说，去年夏天，得知要拍《幸福的面条》后自己便开始了打算：“之前我只会下方便面，当我知道这部剧里有大量做拉面的戏，我就跑到家门口的拉面馆拜师。好在人家听说我是要拍戏，并没有收费。”于是张峻宁开始学习和面、拉面，“因为拍电视剧需要大量花哨的拉面镜头，我就苦练甩面，甩来甩去还需要穿花、绕花，很复杂也要很多功力。”经过半月学习和数月拍摄，张峻宁还真学会了如何拉面，“我现在每拍一部戏都能学到一门技艺，这部戏我就成了一名合格的拉面师傅，不仅拉面很拿手，还学到了如何炒调料，兰州拉面、四川担担面我都做得很好吃。”

　　剧中张峻宁饰演的张建是一个富家子弟，当尹施允饰演的姜秀灿从韩国到来后，他才发现自己是冒牌货，人家才是亲生子。为此，他从前途无量的公子哥，变成腹黑阴狠的大反派，处处刁难尹施允，更设下无数诡计力图除掉对方。不过张峻宁认为，张健并不是一个腹黑的角色，也不是一个单纯的坏人，他自己更不像腹黑男，实际上是一个好人。　　　　　　　　   （欣雨）