本报讯 (海南日报全媒体记者邓钰)近日,海南海津益佳牧业有限公司依托精准饲料调控与科学养殖技术,推出“海岛福蛋”糯香双营养蛋,在强化营养基础上,提升了风味品质,进一步丰富了蛋品供应。
面对蛋品市场同质化竞争加剧的态势,该企业研发团队跳出单一营养强化的固化模式,历时半年,经过数十轮饲料配方迭代与油脂配比调试,创新运用专属饲料营养调配技术,提升蛋品营养价值。
经检测,该蛋品的蛋黄弹性、咀嚼性强,黏腻感大幅降低,口感更细腻糯润,风味检测数据大幅提升。
科研力量加持,一枚鸡蛋正在实现“七十二变”。此前,海津益佳已与海南大学等科研院校紧密合作,围绕营养素强化预混合饲料开展攻关,推出富硒鸡蛋、叶黄素鸡蛋、藻源虾青素鸡蛋等系列功能蛋品。该公司将持续依托全产业链优势,深耕蛋品科学养殖与精准营养调控技术,不断迭代产品、创新品类,以科技赋能产业发展。

