7日，工商执法人员在检测熟食制品。 　　当日，北京市德胜工商所执法人员对辖区内食品超市的熟食制品进行安全检测，确保市民买上放心食品。气温升高让食品更易变质，工商部门在加强市场食品安全监管的同时，提醒消费者在购买熟食制品时注意食品存放环境和保质期。 　　新华社记者 张旭 摄