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2011年02月25日 星期五      报料热线:966123
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筹建酸菜加工厂
海口东山农民灾后主动升级农副产业
本报海口2月24日讯 (记者李冰)去年10月的强降雨曾令海口市秀英区东山镇上龙村的农业生产遭受了巨大损失,但村民们却从中感受到了做精做深农业的必要性,如今他们正在积极筹建酸菜加工厂,预备为本地的特色农副产品打一场升级战。   昨天中午,记者来到了上龙村。这个仅有138户人家的小村子位于南渡江边,多年来一直以种植萝卜苗、生产酸菜而远近闻名。去年的水患让村民们辛辛苦苦种下的庄稼一下子全泡了汤。“水稻七成绝收,蔬菜则全部绝收。”说起当时的情况,村干部许书精记忆犹新。   灾后不久,在海口市相关部门的对口帮扶下,村里不仅恢复了正常的农业生产,还在技术人员的指导下对田渠、田头井等水利设施进行了修葺和更新。上龙村人很快尝到了产业硬件升级带来的甜头,“拉了电,修了井,灌溉时方便了不少。”许书精骄傲地告诉记者,“第一茬萝卜苗让全村纯收入达到了25万元,第二茬也有21万元!”   水灾让这群“看天吃饭”的农民有了一个大胆的想法:大棚、水井可以保田地的平安,看来产业升级真是旱涝保收的好法宝!   在村里的腌制厂房里,村民林秀梅指着160多个半人高的腌菜桶告诉记者,该村每年生产萝卜苗酸菜1400吨左右。但由于腌制和储存的手法仍很落后,成品酸菜难以长期保存,容易遭遇恶意压价,销售风险很大。因此他们在多方考虑之后,决定筹建一家酸菜加工厂,增加农副产品的附加值。   在一份简明清晰的计划书里,记者看到了村民们构想中的加工厂:消毒间、整理间、机切间、腌制间、包装间、仓库间……一应俱全,总面积约1000平方米,计划日腌2万斤,同时可为当地提供60个就业岗位。   “有了加工厂,我们可以把酸菜做成真空小包装,卖到外地去都不成问题!”村民许声豪高兴地说。
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