本报那大2月24日电 （记者丁静 通讯员黎有科）“杭椒是专供华北市场的，龙椒、螺丝椒是专供西北市场的。”今天，在儋州长坡瓜菜交易市场，辣椒收购商李兹健给记者一一介绍不同的辣椒品种，这些刚摘下来的新鲜辣椒将按不同品种分类发往全国各地。随着儋州瓜菜规模不断扩大，根据市场需求进行“量身”种植渐渐成为趋势。 　　记者观察到，在长坡瓜菜交易市场内，运椒的菜农与卸椒的工人进进出出，收购老板一边忙着交易，一边指挥工人将辣椒打包，一派繁忙景象。 　　春节气氛渐渐转淡，但节后海南辣椒价格却节节攀升。今天，长坡瓜菜交易市场尖椒收购价已由春节前后的2.4元/斤涨至目前的4元/斤。前来卖椒的老郑感叹真是与去年有着天壤之别。当时辣椒销售遭遇“滑铁卢”，椒农只能忍痛以每斤四五毛的价格处理掉。 　　“去年辣椒价格跌到谷底让我们深刻意识到，继续按以往‘闷头’种菜的方式迟早要被市场淘汰掉。”儋州东成镇主管农业的副镇长符炳辉告诉记者，一窝蜂地种植单一品种辣椒远远不能适应市场需要，避免盲目生产的“订单农业”才是儋州瓜菜做大做强的出路。 　　“每一个地域的消费者对辣椒品种都有着独特喜好。比如，在西北市场，辣味十足的螺丝椒就销量巨大，而其他品种的辣椒销量就上不去。”符炳辉说，今年采摘的这批辣椒是去年10月份种植，在下种时就有意识地引导农民根据市场需求种植，加之下种时间比往常推迟了1个月，错开了广东、广西辣椒上市高峰期，今年销路更加畅通，价格不错，菜农效益实实在在得到了保证。   　　 　　李兹健说：“今年打算引进辣丰3号新品种辣椒，销往北京市场，价格稳定，菜农种着也能更加放心。”