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2011年04月11日 星期一      报料热线:966123
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硒岛海南的品牌之路
  澄迈县桥头镇种植的富硒地瓜直供上海家乐福。
  澄迈福橙也是富硒食品。 本版图片由海南日报记者 王凯 摄
福山大米,权威检测为一级富硒稻米;桥沙番薯,因富硒而进入上海大超市,身价倍增;火山香牌富硒大米,超市售价每公斤上百元;富硒槟榔花茶,也越来越为更多消费者所熟知;还有富硒福橙,也被评为“中国国宴果品”……海南富硒农产品,开始崭露头角,新鲜地走进人们的消费视线。   约占海南陆地面积27%的富硒土壤,让海南足可担起“硒岛”美名,也是海南打造富硒农产品雄厚的物质基础,相对于缺硒地区,海南能以更低成本生产出高价值的富硒农产品。但事实上,海南知名富硒农产品品牌与我们所拥有的资源优势,却不相称。   “品牌意识很重要。”省农业厅厅长肖杰开门见山地说,现代农业的发展不同于传统农业,传统农业中可应用技术手段很少,这使地方特色农产品能在相当长的历史时期内独领风骚。但在现代农业中,优质农产品是相对的、动态的,要打响“富硒海南”的名声,必须加强农产品品牌管理,走品牌发展的道路。   物以“硒”为贵:桥沙番薯走俏上海   在澄迈县桥头镇沙土村甘薯合作社负责人王文克心里,他希望有一天能把“好空调,格力造”这句广告语,变成“好番薯,海南出”。   “植株抗病毒能力强,薯形大小均匀,色泽好,表皮无损,商品率高。”所以,在4月7日举行的沙土村“番薯脱毒苗快繁技术研究”现场评议中,王文克听到专家这番评价时,开心得像个孩子。   “我做梦都想不到,以前低贱得只能喂猪的番薯,如今却跃上大超市的货架。”沙土村50多岁的农民谢甲进高兴地扒出两株番薯拿给记者看,就是这毫不起眼的番薯给全村带来巨大的财富,让古老的番薯种植产业焕发出新的生机与活力。   3月24日,沙土村“桥沙”番薯以8元/公斤向上海家乐福发去了5000公斤。“我们签了一年的协议,不论产量多少,对方都收。”王文克说,还有麦德龙等几家知名大超市,都以高价收购“桥沙”番薯,供不应求。   王文克和村民向记者详述了沙土村番薯产业的发展之路,让记者明白良好的品牌意识在产业发展中起了关键作用。“富硒土壤、优良种苗、绿色种植、科学管理、精心采收、分级销售、质量追溯……这些环节一个都不能缺,是它们构成了桥沙番薯的品牌。”   如今,沙土村的“桥沙”番薯已有了一定知名度,经检测,每公斤“桥沙”番薯含硒70微克,番薯种植也成了沙土村的新兴产业,全村种番薯5200亩,年产量7000多吨。4年前,年户均收入不到2000元的沙土村,通过种植桥沙地瓜,去年实现年户均收入25000元。   技术支撑:大力发展富硒种植技术   “桥沙”番薯品牌的建立,其中一个重要环节就是农业技术的支撑。同样的富硒砂壤土、同样的沙土村民、同样的番薯种植业,为什么产业收益会在短短几年里发生截然不同的变化呢?   “番薯脱毒苗快繁技术研究”项目负责人、省农科院粮作所所长孟卫东认为,是番薯种植技术提高了。“在缺硒地区,通过施用硒肥等富硒种植技术也能生产出富硒食品。”他建议,在富硒土壤区内筛选具有硒吸附力强、产量高、又具有热带特色的农产品;进行优势富硒农产品栽培试验,创新不同农作物富集硒的技术保障措施,为开发富硒农产品提供技术手段。   该所两年前就在澄迈福山、永发等地方,做了富硒种植、品种对比试验,结果发现,虽然都是水稻,但不同品种的水稻种植在同一地区,硒含量完全不同,而施用硒肥的水稻在非富硒地区种植,也成为富硒水稻。   发展富硒种植技术,是我省富硒地区政府部门的共识。《海南省“十二五”热带特色现代农业发展规划》(以下简称《规划》)也提出,依靠科技进步,推进现代农业发展。澄迈县与全国高科技食品产业化委员会共同建设“中国富硒产业经济区”、“海南富硒食品研究院”,为富硒农业提供科技支撑。   政府的有力推动,加强了富硒农产品的推广种植,农民也从富硒栽培种植中获得实惠。去年,76岁的福山镇农民王开东种植的富硒福橙给他带来了104万元的收入。“政府把我种的福橙拿去检测,每公斤含硒110微克。所以,我的福橙销量特别好,最低都卖12元/公斤。”说起富硒种植来,老人一点都不落伍。“2004年我刚种福橙时,每斤才七八角钱。后来,政府派技术员上门辅导富硒种植技术,还给种植大户送来微耕机、喷雾机、富硒肥,生产的福橙品质越来越高,清甜可口,价格也就上去了。”   为此,老人还高兴地在自己的福橙基地上贴出了这样一副对联:味美清甜招客人,富硒福橙传四方。   区域布局:合理规划富硒农产品   “要做大做强富硒产业,必须要有科学的规划。”澄迈县委书记杨思涛深以澄迈富硒土壤为骄傲,他说,澄迈获得中国长寿之乡荣誉,也与当地人民长期食用富硒食物有关。   到目前为止,该县已成功开发出的富硒农产品有:番薯、福橙、咖啡、苦丁茶、稻米。但是,澄迈县不满足于目前取得的成绩,认为富硒产业是农业中的朝阳产业,有非常广阔的市场前景。   “全中国约有2/3的地区缺硒,这是多大一个市场。”受这个巨大市场的刺激,澄迈县邀请中科院对全县的土壤进行测量,摸清富硒土壤的家底及分布情况。结果表明,澄迈县表层土壤硒元素平均含量达0.51毫克/公斤,全县富硒土壤面积(大于0.4毫克/公斤)1177.5平方公里,占全县总面积的56%,主要分布于该县中西部平原地区和南部山地丘陵地区,是我省富硒土壤分布较集中,面积较大的市县之一。   “这是澄迈发展富硒农业的巨大财富。”澄迈县长陈笑波告诉记者,澄迈加快富硒种植、富硒养殖产业的发展,力求资源优势转化为经济优势。该县制定富硒产业十年发展规划,计划到2012年,围绕富硒食品产业建设,打响“中国富硒”品牌,使富硒农业产业增加值达到5亿元;到2020年,富硒农业产业增加值达到10亿元,培育形成10个龙头企业、10个富硒知名品牌、10项富硒食品标准、100件富硒食品专利,把澄迈建设成为中国富硒食品产业的基地。   省农业厅也早在几年前制定了我省优势农产品区域布局规划。对优势农产品,如水稻、槟榔、胡椒、香蕉等大宗农产品,根据我省不同区域的土壤性质,按照适地适栽的原则,进行产业布局调整。   “富硒食品也是一种有机食品。”省农业厅厅长肖杰说,过去5年,我省有机食品有了较大的发展,全省累计有机食品认证企业22家,产品86个,年销售额16亿元。因此,《规划》明确规定了未来5年我省无公害食品、绿色食品和有机食品的发展任务,面积和产量要分别达到175万亩和150万吨。   质量追溯:树立品牌保护意识   创业容易守业难。一个品牌创立起来,还必须建立良好的品牌保护制度。前不久,在海口召开的国家大宗蔬菜产业技术体系交流会上,国家大宗蔬菜产业技术体系岗位专家高丽朴研究员就指出,海南应从过去发生的“豇豆事件”中吸取教训,对全省大宗农产品建立质量追溯制度,以保护品牌。“否则,一粒老鼠屎坏了一锅汤的悲剧还有可能发生。”   在这方面,澄迈县探索出了一套可行的办法,创建“有标识可追溯农产品示范县”。4月6日,记者在澄迈县永发镇彩云村采访,村民李华敬正在田里采收辣椒。当记者问起他辣椒是否安全,有没有施农药时,他自豪地说:“你放心吧,我们使用的都是高效低毒农药。去年,政府拿我种的豇豆送到北京检测,检测结果合格。”   为保护我省热带特色农产品,省农业厅大力推广农产品认证及质量追溯制度建立的工作,并计划到2015年全省基本建立农产品质量追溯制度,该厅每年还对全省400万亩-500万亩土壤进行监测,确保我省农业土壤一直处于优质无污染状态,从而生产出安全优质的农产品。
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