如今市面上，各式各样的汤圆层出不穷，而汤圆的做法及吃法也新奇百怪。海南省中医院保健科专家符光雄提醒大家，汤圆固然好吃，但属于高热量、高糖分的食品，不当的吃法带来的危害也不可小觑。

　　不宜当早餐

　　汤圆属于高热量、高糖分食物，并且含有大量油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养成分。

　　“汤圆不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为早起时胃肠道功能较弱，而汤圆外皮多是糯米制成，黏性高、不易消化。”符光雄表示，早餐吃汤圆很容易导致消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

　　一些微量元素和营养素就溶在煮汤圆的汤里。因此吃汤圆，最好要喝一些汤，可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。

　　“不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖，如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。”符光雄建议。

　　此外，吃汤圆时可以搭配蔬菜、稀粥等容易消化的食物一同食用，以免造成消化不良。

　　不宜食用过量

　　符光雄建议，“早饭后9-10点或者下午加餐的时候可以吃点汤圆，但每次吃50-100克也就足够了。”

　　吃汤圆的同时，不能再吃其他含糖高的食物，同时，还要减少其他主食的摄入，一般来说吃3个汤圆就要减去半两主食。

　　专家表示，“最好别以汤圆为夜宵，否则如前面所说，这类食品不好消化，也会加重胃肠道负担。吃过汤圆后最好活动2小时以上再睡觉。”

　　此外，吃汤圆要注意不能太烫，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。“有的人吃汤圆时一被烫就很快把汤圆咽下去，这种习惯危害更大。”符光雄说道。

　　特殊人群需慎食

　　由于汤圆多含大量油脂及糖分，热量很高，肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等患者切莫食用过多汤圆，以免造成身体负担，使原有疾病加重。

　　其次，由于制作汤圆的糯米含较高支链淀粉，黏性高、不易消化，患有消化道溃疡、功能型胃肠病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、儿童也不宜过量摄入。

　　3岁以下孩子肠胃功能还未发育成熟，吃糯米制品过多，会造成消化功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。1岁以下的孩子吃小汤圆还容易被黏在食道而阻塞呼吸道，或者误吸入气管，造成窒息。

　　若想让孩子感受传统佳节的氛围，可以让其适量吃点汤圆，但家长一定要注意控制总量。若孩子出现消化不良症状，接下来2-3天的饮食需以清淡为主，还可以服用一些调节胃肠道功能的药物。当消化不良或腹泻严重，一定要及时到正规医院就医。