■ 本报记者 张靖超
岁入年中，诸多房地产项目进入交房时节。搬进新房，少不了要精心装修，再购置几套家电。与传统家电不同的是，厨电的选择更为多样化，消费者可根据自己的喜好自由DIY一番，新潮的厨电不仅能为新房添色，还能让掌勺者身心愉悦最终练成“家庭厨神”，更能令一向“不入流的厨房”变成时尚的“大雅之堂”。
时下，厨电的发展在近几年已有了长足发展：抽油烟机、燃气灶已合体，有了新的名字——集成灶；消费者对冰箱的需求也已不再是简单的保鲜、贮存；帅帅的电饭锅等小家电更是琳琅满目。记者近日走访了海口的多个家电卖场，寻觅新潮的厨房家电。
集成灶
一体化大势所趋
现在，很多居民在搬入新居或家庭装修时，会配备油烟机、灶具、微波炉、洗碗机和消毒碗柜等厨卫家电。也许正是由于这样的原因，企业对于厨房产品的研发设计，也始终紧随生活的步伐。厨房新品——集成灶大受欢迎。
“集成环保灶是最近两年兴起的，是厨具产品里面的新兴品类，发展势头非常好，当然，这也是产品的独特性决定的。”宏州电器新华南门店的一位导购人员介绍说，所谓集成至少是油烟机、灶具、消毒柜以及储藏柜等单一产品的集成，而这个集成并不是简单的组合，而是充分考虑消费者在生活中实际使用过程中的生活要求和功能要求，使这些单一产品的实际功能和家装设计有机结合，融合了风格设计、空间设计、功能设计和人体工程学设计等，“消费者不会再为当初因装修理念的偏差而导致的厨房某些环节互相不适应的情况而烦恼，在后期的售后服务方面，也会因为厨房或卫生间产品的整体性而获得更加全面的保障。
“可以说，集成灶是厨电发展的必然趋势。”该导购人员说，“但是当下市场上的集成灶，技术差别并不大，计划购买时，主要还是从品牌入手较为放心，如森哥、亿田、美大等都是信得过的品牌。挑选时，主要从燃气灶的热能效率、抽油烟率、省电及是否方便清洗等方面考虑。提供两个参数，热能效率达到三百就已足够，而抽油烟率95%左右就已经很高了。”
冰箱
智能化大行其道
冰箱智能化，被业内一致认为是行业的发展趋势。与时下热门的物联网技术融合，算是冰箱智能化的新潮流和未来趋势。
在美都家电，海信558WGBPET智能冰箱是这里的“明星”。记者在现场看到，该冰箱配有10.1寸的嵌入式PAD平板电脑，操作系统为Android 3.2，出人意料的是，电脑内竟有诸多免费应用程序，无线网络、蓝牙。上网、游戏、视频等均一应俱全。借助物联网技术，用户通过在线可以查询冰箱内部信息。现场销售人员向记者演示，通过设置购物清单，冰箱会提醒用户购买食物，还可以通过手机短信，实时接收冰箱信息短信。而且，用户可通过电脑程序的温度调节，还能实时查询用电状态。
此外，还有的冰箱能够实时监控其内部食材的新鲜状况，并实时报送至用户的移动端设备上。在海口市新华南某家电卖场内，记者注意到，CHiQ冰箱会根据食品列表中记录的信息对食物保鲜期进行分级管理，并以绿黄红三色来提示用户食物的保鲜状态。一位现场演示的负责人告诉记者，绿色表示食物是健康的，黄色表示其处于临界点，应尽快食用；红色则表示已经过期，不可食用。通过对食材的监控、向用户亮起“红绿灯”这一应用技术，让冰箱成为一个精控“冷鲜”指数的好管家，对注重“用数据说话”的年轻人有很大吸引力。
小家电
多样化锦上添花
厨房小家电向来饱受华而不实的诟病，然而其中也不乏秀外慧中的杰作。格兰仕KW13E18X-F10电烤箱便是其中之一。在苏宁电器龙昆南门店内，记者看到，这款电烤箱采用黑色高档立式外观，体积小巧，不会占用厨房过多空间，而其采用的不锈钢外壳，更是坚固耐用。此款烤箱的透视窗门板为高温防爆钢化玻璃透视门，非常安全，炉内食物清晰可见，时尚耐用。
下拉门大把手，开门更方便。18L的大容量是家庭烘焙的最佳容量，可烤全鸡。M型发热管加热，位置可以调剂。三大烘焙模式，上下管独立控制，使用更方便。作为机械型全功能烤箱，该烤箱可控温、控时、多功能选择。0-230℃定温烘焙，烧色可随心选择。格兰仕KW13E18X-F10电烤箱的另一大特色是可旋转烘烤，能制作特色立式烤鸡。横式烤鸡会让鸡油在鸡身停留，油烘烤过程中产生有害物质；而立式烤鸡可以让鸡油在烤制时顺鸡身滴下，使鸡肉更少油，口感更好。
此外，九阳JYL-H2料理煲也是集豆浆机、榨汁等多功能于一体的多项全能选手。在国美电器东湖店内，记者看到九阳JYL-H2料理煲采用纯白色外观，搭配经典花纹点缀，光滑的机体更便于使用过程中的清洁。
据销售人员介绍，九阳JYL-H2料理煲采用创新一代冷热一体式设计，功能多样，可通过智能温控、文火熬煮、环绕立体加热三大专利技术，做出新鲜、营养、香浓的热饮，暖心暖胃；还可制作无需加热的果蔬汁，冷、热饮品，一网打尽，非常方便。
“九阳的这个产品擅长汤粥料理，底部研磨的方式，能将食材彻底粉碎，营养的吸收也较普通的豆浆机、榨汁机要好。它也非常适合为婴儿制作辅食，同时家中有人需要常食流食的也非常适合。”销售人员说，而不到700元的售价，也表明这也是一款性价比较高的厨房小家电。
